WWW.LIT.I-DOCX.RU
БЕСПЛАТНАЯ  ИНТЕРНЕТ  БИБЛИОТЕКА - различные публикации
 

«Мубалиева Шоиста Машрабовна СОРТОВОЕ И Ф О Р М О В О Е РАЗНООБРАЗИЕ Ш Е Л К О В И Ц Ы (MORUS L.) НА ЗАПАДНОМ ПАМИРЕ ...»

На правах рукописи

Мубалиева

Шоиста Машрабовна

СОРТОВОЕ И ФОРМОВОЕ РАЗНООБРАЗИЕ

ШЕЛКОВИЦЫ (MORUS L.) НА ЗАПАДНОМ

ПАМИРЕ

06.01.05 - селекция и семеноводство

сельскохозяйственных растений

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени

кандидата сельскохозяйственных наук

р

2 2 СЕН 2011

Душанбе-2011

На правах рукописи

Мубалиева

Шоиста Машрабовна

СОРТОВОЕ И Ф О Р М О В О Е РАЗНООБРАЗИЕ

Ш Е Л К О В И Ц Ы (MORUS L.) НА ЗАПАДНОМ ПАМИРЕ 06.01.05 - селекция и семеноводство сельскохозяйственных растений Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук • Душанбе-2011

Работа выполнена в лаборатории высокогорного плодоводства Памирского биологического института Академии наук Республики Таджикистан доктор биологических наук, заслуженный

Научные руководители:

деятель науки и техники Республики Таджикистан, академик АН РТ Акназаров Огоназар;

доктор сельскохозяйственных наук, член корр. АН РТ Фелалиев Акрамшо Саидшоевич доктор сельскохозяйственных наук,

Официальные оппоненты:

член-корреспондент ТАСХН Ахмедов Турсунбой Абдуллоевич;

кандидат сельскохозяйственных наук Кутбидинов Рукнидин Таджикский аграрный университет

Ведущая организация:

им. Ш.Шотемура Защига диссертации состоигся 1 г. в часов на заседании диссертационного совета ДМ 050.006.01 при Инстшуте земледелия Таджикской академии сельскохозяйственных наук (735022, Республика Таджикистан, Гиссарский район, пос. Шарора, ул. Дусти; факс (992-372) 221-37-57, e-mail: ziroatkor@mail.ru) .

Автореферат разослан «о**^ » 2011 г .

Ученый секретарь диссертационного совета, кандидат сельскохозяйственных наук й Л / З - ^ ^ - ^ Т ^ Муминшоева 3 .

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Увеличение производства продукции плодовоягодных культур, является одной из важных задач, стоящих перед аграрным сектором страны. В горных районах, особенно на Западном Памире, где сильно выражен дефицит пахотных земель, разведение и использование урожая плодовых деревьев приобретает особо важное значение. В выполнении этой задачи большаяроль принадлежит интродукции и селекции этих культур в нашей стране .

Шелковица как ценная плодовая культура на Западном Памире культивировалась с древнейших времен (Гурский,1951; Юсуфбеков, 1964;

Фелалиев, 2002; 2005). Соплодия шелковицы, как в свежем, так и в сушеном виде, местным населением использовались издавна как пищевой и лечебный продукт, поэтому в ассортименте плодовых культур шелковица занимает ведущее место на высотах до 2400 м над уровнем моря. Богатый полиморфизм и высококачественные соплодия, шелковицы встречаются в Ванчском и Рушанском районах Горно-Бадахшанской автономной области Республики Таджикистан. Соплодия шелковицы как высоковитаминный пищевой продукт сохраняют свои питательные качества почти до следующего урожая. Листья шелковицы считаются прекрасным кормом для тутового шелкопряда .

Древесина шелковицы обладает высоким качеством и широко используется для изготовления древесных предметов домашнего обихода .





Однако шелковица Западного Памира как плодовая культура мало исследована. Имеются отдельные публикации по морфобиологическим и оиохимичсским свойсгвам шелковицы, однако ими не иАьа1ываш1 всс а с и с м ы жизнедеятельности этой культуры (Гурский,1951; Юсуфбеков, 1964; Фелалиев, 2002; 2003; 2005). Поэтому исследование полиморфизма, ареала, морфобиологических и физиолого-биохимических особенностей шелковицы Западного Памира является актуальным и имеет не только фундаментальное, но и прикладное значение. Особую актуальность приобретает исследование вопросов отбора перспективных сортов и форм, которые могут служить как генетическим материалом для изучения сортовых принадлежностей и селекции, так и для непосредственного их внедрения в производство .

Цель и задачи исследования. Цель настоящей работы заключалась в изучении морфобиологических и физиолого-биохимических особенностей шелковицы Западного Памира и разработке эффективных методов размножения шелковицы для нужд фермерских хозяйств горных районов, т.е .

выявление перспективных сортов и форм и разработке агротехники выращивания шелковичных садов. Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:

- изучение генофонда, морфобиологических особенностей и продуктивности сортов и форм шелковицы, произрастающих по разным высотным поясам Западного Памира;

- выявление перспективных сортов и форм шелковицы на основе морфобиологических, физиолого-биохимических и хозяйственных характеристик данной культуры;

- разработка эффективных способов размножения и выявление оптимальных сроков окулировки шелковицы в условиях Западного Памира;

- разработка технологии семенного и вегетативного размножения шелковицы в условиях Западного Памира;

-разработка основных элементов агротехники выращивания шелковицы и закладки садов в условиях высокогорья .

Научная новизна исследования. Впервые в условиях Западного Памира изучен генофонд местных сортов и форм шелковицы, выявлен их полиморфизм, также впервые изучены дневной и сезонный ход интенсивности транспирации листьев шелковицы в условиях Западного Памира. Разработан эффективный метод семенного и вегетативного размножения шелковицы;

установлены оптимальные сроки окулировки в зависимости от высоты местопроизрастания растений. Показано, ^гго приживаемость глазков шелковицы зависит от интенсивности транспирации в листьях шелковицы .

Впервые изучена динамика накопления Сахаров, органических кислот и витамина С в свежих (в начале созревания и период полной зрелости) и воздушно-сухих соплодиях черной и белой шелковицы в зависимости от высоты места произрастания деревьев шелковицы. Показаны агротехнические приемы закладки садов в условиях Западного Памира .

Практическая значимость работы. На основе морфобиологических, физиолого-биохимических и хозяйственных параметров 21 сорт и формы шелковицы рекомендованы для внедрения в производство. Установлен эффекгивный способ окулировки и оптимальные сроки для ее проведения в, условиях Западного Памира .

В плодопитомнике института выращены саженцы перспективных сортов и форм шелковицы. Разработаны технологии выращивания шелковицы в условиях Западного Памира с подбором сортов, осуществлено распределение их по высотным поясам. Доказана эффективность выращивания шелковицы в горных условиях Западного Памира и сопредельных горных районов .

Апробация работы. Основные результаты исследований доложены и представлены на международных конференциях; «Горные регионы Центральной Азии. Проблемы устойчивого развития» (Душанбе, 1999);

«Актуальные проблемы экологии высокогорий Центральной Азии в XXI веке»

(Хорог, 2000); на Первом съезде почвоведов Таджикистана (Душанбе, 2001);

«Горные районы России: Стратегия устойчивого развития в XXI веке повестка дня - 21 (Махачкала, 2003); на республиканской конференции:

Экономика и наука ГБАО: прошлое, настоящее и будущее; на конференции «The mulberry: tree forgotten in the Piedmontese agrarian landscape...and its link with the Bombyx mori» (Turin, Itali, April 14-20, 2011); на ежегодных расширенных заседаниях лаборатории высокогорного плодоводства Памирского биологического института (ПБИ), на ученом совете ПБИ АН РТ, на ученом совете Института земледелия ТАСХН .

Публикации результатов исследований. Основные положения диссертации опубликованы в 23 работах .

Структура н объем диссертации. Работа изложена на 157 страницах, состоит из введения, 6 глав, выводов, рекомендации производству, содержит 31 таблицу и 29 рисунков. Список использованной литературы включает 210 источников, в т.ч. иностранных 17 .

СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Условия, объекты и методы исследования. Исследования проводились в лабораторно-полевых, стационарных и маршрутно-экспедиционных услсзилх. Маршрутис 31сспгд::1;::с111!Ь!е исследовгния проводились в районях Западного Памира (Ванч, Рушан, Шугнан, Ишкашим, Рошткалъа и г. Хорог) на высотах от 1200 до 2400 м над уровнем моря. Обследованиям подвергались все плодовые сады госхозов, крестьянские хозяйства, приусадебные участки, отдельно произрастающие деревья шелковицы .

Западный Памир представляет собой труднопроходимую высокогорную часть Горно-Бадахшанской автономной области-Республики Таджикистан. На западе он огражден рекой Пяндж, на юге реками Пяндж и Памир, на севере гребнем Дарвазского хребта, на востоке граничит с Восточным Памиром .

Географические координаты районов исследования на Западном Памире:

36° 16' - 38° 40' С.Ш., 71° 20' - 72° 28' в.д. Общими чертами климата всей территории Памира является аридность и резкая континентальность. Этим Памир резко отличается от сопредельных территорий, прилегающих к нему с севера, запада и юга. Однако внутри Памирской природной области отмечаются некоторые климатические различия. Среднемесячная температура зимой в долинах Западного Памира варьирует от -5,1 до -17,9°С, летом от +8,8 до +23,6°С. Среднегодовая температура на разных высотах (Шугнан, Рушан, Ишкашим, Ванн) составляет т +8,9; +9,6; +6,7; +9,8 °С. С увеличением высоты местности падание температуры ощутимо. Среднегодовая сумма осадков в естественной зоне произрастания шелковицы не превышает 255 мм в Хороге, 213 мм в Рушане, 205 мм в Ванче и 94 мм в Ишкашиме. Почвы носят поясной характер: сероземы, светло-коричневые (до 3500 м над уровнем моря), высокогорные пустынно-степные или занговые (4700 м над уровнем моря) и небольшие пятна - лугово-степные (Кутеминский, 1960; Канн, 1965.) Исследования проводили в соответствие с планом научноисследовательских работ лаборатории высокогорного плодоводства

Памирского биологического института (ПБИ) АН РТ (1999-2011гг.) по темам:

«Инвентаризация плодовых пород на Западном Памире и Дарвазе» (номер государственной регистрации 000000297), «Выявление перспективных видов, сортов и форм плодовых и ягоднь1х культур, разработка технологии их размножения и подготовка посадочного материала» (номер государственной регистрации 000000857) .

Объектами наших исследований служили деревья шелковицы районов Западного Памира. Из многочисленных деревьев каждой формы одно, самое характерное для этой формы, было выбрано как модельное. Однако отдельные формы шелковицы встречались всего лишь по одному экземпляру. При изучении физиологического процесса - транспирация, объектами наших исследований служили сорта Бедона, Хатут и форма Хасак, выращенные в условиях плодопитомника лаборатории высокогорного плодоводства ПБИ АН РТ .

Методика исследований. Маршрутно-экспедиционный метод. Генофонд, морфобиологические характеристики и полиморфизм шелковицы изучались согласно методикам: «Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур» (1973); «Сортоизучение и сортоводсгво плодовых деревьев» (1933); «Бланк для описания дикорастущих и культурных плодовых»

(1991), составленный Памирским биологическим институтом АН РТ; «Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур» (1999) .

Методы фенологических наблюдений. Фенологические наблюдения и биометрические измерения были проведены по методике И.Н. Бейдемана (1979) на опытном участке в плодопитомнике ПБИ АН РТ на высоте 2100 м над уровнем моря.Биохимические исследования поводили согласно методу Б.П .

Плешкова («Практикум по биохимии растений», 1985) .

Физиологические методы исследовании. Интенсивность транспирации определяли методом быстрого взвешивания (Иванов и др., 1950) .

При закладке садов в горных условиях Западного Памира применялись методы, разработанные Х.Ю. Юсуфбековым (1975) с нашими модификациями .

Статистическую обработку полученных результатов проводили общепринятыми методами B.C. Горя и Б.А. Доспехова (1979), В.А. Потапова и др. (1997) .

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Полиморфизм шелковицы в условиях Западного Памира В ходе экспедиционных исследований установлено, что на территории Западного Памира произрастают два вида шелковицы; черная шелковица Morus nigra L и белая шелковица - Morus alba L. Черная шелковица представлена одним представителем - Шохтут, а белая шелковица здесь обладает большим полиморфизмом. В ходе экспедиционных исследований данного района обнаружено 51 сортов и форм белой шелковицы, которые отличаются по морфологическому строению листа, соплодий и кроны. Черная шелковица в очень малых количествах растет в нижних районах (Ванч, Рушан, Шугнан) Западного Памира и занимает ареал по вертикальной зональности от высоты 1000 до 2200 м над уровнем моря. Причем представители второго вида широко распространены на территории региона от высоты 1000 до 2400 м над уровнем моря .

Шелковица относится к субтропическим плодовым культурам и для вызревания её соплодий за период вегетации необходимо сумма эффективных температур 2000-2500°С. В районах нижней части Западного Памира (Ванч, Рушан) сумма эффективных температур составляет 2623° и 2620°С соответственно, и это территория является более благоприятной для разведения шелковицы. Как выяснилось, в этих районах тоже выше высоты 2100 м деревья черной шелковицы вообще не встречаются, а соплодия белой шелковицы на высоте 2400 м не созревают .

По форме соплодия сорта и формы белой и черной шелковицы бывают очень разнообразными: цилиндрические, узкоцилиндрические, широкоцилиндрические, овально-цилиндрические, цилиндроконические, квадратно-цилиндрические. Из общего числа выявленных и описанных форм шелковицы Западного Памира на долю соплодий с овально-цилиндрической формой приходится 44,7%. Меньше всего здесь встречаются формы с квадратно-цилиндрическими соплодиями 2.6%. Следует отметить, что между формой соплодий и их технологическим назначением нами обнаружены определенные признаки. Соплодия с широкоцилиндрической и овальноцилиндрической формой обычно относятся к столовым формам. Этот признак хорошо выражен в Ишкашимском и Рошткалинском районах. Здесь в основном встречаются деревья шелковицы с широкоцилиндрической и овальноцилиндрической формой соплодий. Эти признаки сохраняются и в других районах. Соплодия сухофруктового назначения имеют в основном цилиндроконическую, цилиндрическую или узкоцилиндрическую форму, (табл. 1). Также в ходе исследований нами изучен полиморфизм листьев шелковицы, по мере поднятия высоты местности различается строение листа (строение и размер листовой пластинки, число устьиц и др.). У исследуемых растений строение кроны и хозяйственные параметры тоже отличаются, в более верхних районах произрастания шелковицы деревья более низкие и иногда многоствольные. Параметры деревьев шелковицы у разных сортов и форм отличаются (табл. 2). Вегетация шелковицы на территории Западного Памира начинается с марта (в нижней зоне) и апреля (в верхней зоне) и продолжается до конца октября-начала ноября месяцев соответственно. Продолжительность вегетационного периода разных сортов и форм шелковицы Западного Памира составляет 170-200 дней .

Подбор перспективных сортов и форм шелковицы для использования в селекции и производстве В процессе маршрутно-экспедиционных исследований территории Западного Памира (Ванчский, Рушанский, Шугнанский, Ишкашимский, Рошткалинские районы), на основе детального изучения генофонда, полиморфизма аборигенных форм шелковицы и изучения биохимических особенностей нами выделен 21 сорт и форма, из которых 12 (Хатут, Услай, Ревичтут, Ровани, Балхи, Бедона, Марворид, Чортана, Музаффари, Чаггут, Шайхи, Мальбеб) сортов и форм рекомендованы для промышленного садоводства, 7 (Сафедтут, Савзак, Шокули, Зигаритут, Хидхогтут, Вамд-1, Шатут) для любительского садоводства и 2 (Плакучая, Нертут) для декоративного садоводства .

В ходе наших исследований подтвердились сведения В.А. Запрягаевой (1976) о наличии произрастания двух видов шелковицы на территории Западного Памира, белая шелковица-jWo/-kj alba L. которая обладает большим полиморфизмом и черная шелковица - Morus nigra L. представленная единственным представителем Шохтут. Деревья чёрной шелковицы в Ванчском, Рушанском и Шугнанском районах встречаются на-столько редко .

что удельный вес её в общем растениеводческом балансе чрезвычайно ничтожен: подчас в целом кишлаке можно встретить не более 4-5 деревьев .

Черная шелковица {Morus nigra L) (2n-308) - Шохтут (тути шохона) единственный представитель черной шелковицы, который произрастает на нижней части территории Западного Памира. Крупные деревья с густой округлораскидистой кроной, достигающей свыше 15м высоты. Ствол покрыт темнобурой коркой с продольными трещинами. Кора ствола и маточных ветвей темнобурая или темно-серо-бурая, значительно темнее, чем у белой шелковицы .

Почки простые, крупнее, чем у белой шелковицы, 5-7 мм высоты, 4.5 до 5 мм ширины яйцевидной или цилиндрическо-конической формы темно-бурого цвета .

Листья, сердцевидные или широкояйцевидные, округлые: основание листа глубокосердцевидное, с выемкой различной ширины; верхушка листа заостренная, с верхним удлинённо треугольным или несколько оттянутым в острые зубцом, на конце притуплённое. Края листьев крупно-пальчатозубчатые; зубцы по форме треугольно-округлые, округло.-остроконечные или округлые: более крупные, чем у белой шелковицы .

Соцветия черной шелковицы значительно крупнее белой шелковицы сильно опушенные. Женские соцветия овальные сидячие, листочки околоцветника большей частью опушенные по краям сильно реснитчатые;

рыльца длиною 2-2.5 мм, обычно сильно лохматые столбик отсутствует .

Соплодия овальной, овально-цилиндрической или округлой формы, довольно крупные 18-30 мм длины, 14-20 мм ширины, незрелые соплодия розовые, спелые вишневой или блестяще-черной окраски, компактные очень Черная шелковица разводится исключительно как плодовая порода. Её соплодия не сушат, а потребляют в свежем виде, в виде сиропа, и в качестве лечебно-профилактического средства при малокровии, гипертонии и пр .

Удельный вес черной шелковицы в нижних частях Западного Памира чрезвычайно ничтожен; подчас в целом кишлаке можно встретить 4-5 деревьев этого вида, а в верхнем пределе они вообще отсутствуют .

Белая шелковица (Morus alba L.) (2n-42). Как уже отмечено выше белая шелковица в условиях Западного Памира культивируется повсюду. По данным A.B. Гурского (1951), из интродуцированных плодовых здесь первое место по количеству деревьев занимает шелковица, селекция которой бьша направлена на создание самых сахаристых и вкусных соплодий .

Результаты наших исследований показывают, что в условиях Западного Памира шелковица в диком состоянии не встречается. Тутовые деревья в горных районах культивируются в садах на обочинах дорог, на склонах гор;

небольшими, разбросанными группами деревьев, встречаются в одичавшем виде. Нами выявлены и описаны более 51 местных формы белой шелковицы .

Ниже приводим морфологическое описание более перспективных сортов и форм белой шелковицы:

Сафедтут (стандарт) - относится к виду белой шелковицы, самый распространенный сорт (форма) народной селекции. Ареал распространения Сафедтута находится в пределах 1000 до 2400 м над уровнем моря .

Сильнорослые деревья до 25 м высоты, крона раскидистая, широко-раскидистая .

Кора ствола и маточных ветвей серая, светло-серая и серо-бурая с продольными трещинами. Древесина твердая средней прочности, трудноколкая. Побеги разделякугся на ростовые и генеративные. Ростовые побеги более длинные (80см) с более крупными листьями. Генеративные побеги значительно короче первых (10-15 см) с более мелкими и грубыми листьями. Почки яйцевидные или широкояйцевидные, сидячие, длиною 6-6.5 мм, шириною 3.8-4.3 мм. Листья очередные опадающие цельные иногда лопастные, длина их варьирует от 90-110 мм и шириною 70-100 мм, длина черешка 45-55 мм, 1.0-2.0 мм толщины .

Верхушка листа острая, края пыльчато-зубчатые .

Соцветия овальной узкоцилиндрической формы белого цвета. Вес соплодий от 1.6 г до 2.6 г, размером 10-12 мм сильносахаристые, малосеменные, универсального типа использования. Деревья этой формы являются скороплодными, вступают в пору плодоношения на 4-5 год Хатут - широко распространенная форма белой шелковицы, сильнорослые деревья 20-25 метров высоты с раскидистой или широкораскидистой формой кроны. Кора ствола и маточных ветвей серая или серо-бурая. От предыдущего сорта отличается в основном размером и цветом соплодий. Длина ростовых побегов от 90 до 100 см, а генеративных 25-27 см с 5, а иногда 7 соплодиями. Листья крупные широкояйцевидной формы, цельные, редко лопастные, значительно нежнее, чем листья черной шелковицы, длина от 80 до 100 мм, и ширина 60-80 мм. Длина черешка до 50 мм длины, 1.2 мм толщины .

Края пильчато-зубчатые с острой верхушкой. Соплодия цилиндрической формы, крупные, беловато-желтого цвета, сильносахаристые. Вес соплодий от

1.7 до 2.9 г, урожайность в среднем 120 кг/дер. Выход сушеной продукции составляет 42.6 кг/дер., т.е. 62.8% .

Бедона - Отличается от предыдущих сортов по некоторым морфологическим признакам, особенно размеру и цвету соплодий. Называется этот сорт из-за того что не имеет семян (от слова бе - нет, дона — семян) — партенокарпиическим. Крупное дерево до 20 м высоты с раскидистой богатой кроной. Соплодия белые, иногда с незаметно фиолетовым отливом сильно сахаристые, очень компактные, узкоцилиндрической, реже овальной формы .

Вес плода от 0.8 до 2.6 г, размером 19x11 мм. Плодоножка 4-5 мм длины .

Листья цельные 60-90 мм длины и 45-75 мм ширины, яйцевидной формы с округлым основанием и заостренной верхушкой. Цвет листьев ярко-зеленый, глянцевитые мягкие. Черешок 30-40 мм длины. Бедона относится к скороплодным формам, обильно цветет и плодоносит .

Характерной особенностью этой формы является ее ранняя спелость (3-я декада мая в нижних частях Ванчского района, 1-я декада июня в других районах Западного Памира до высоты 2100 м над ур. моря) и бессемянность соплодий. Как раннеспелая, бессемянная и сильно-сахаристая форма, может быть использована в селекционной работе .

Музаффари - менее распространенная форма белой шелковицы, но по всем показателям превосходит стандарт. Сильнорослая форма более 20 метров высоты с пирамидальной кроной. Кора ствола и маточных ветвей светло-серая .

Ростовые побеги до 100 см длины, а генеративные 20-25 см длины, число соплодий на побеге до 5-6 шт. Листья крупные 90-110 мм длины и 80-100 мм ширины, зеленого цвета. Черешок 30-40 мм длины .

Соплодия очень крупные до 2.9 г, размером 26x13 мм, воскового цвета с фиолетовым отливом, квадратно-цилиндрической формы, сильносахаристые, малосемянные или бессемянные, в значительной части высыхающие на дереве .

Урожайная форма, по отношению к стандарту урожайность выше на 42,8 %, а выход сушеной продукции на 58.2 % выше стандарта .

Марвори - среднераспространенная форма белой шелковицы в нижних частях Западною Памира. Форма так назыьастся из-за своих ссплсдий, похожих на жемчуг, белые, округло-плоской формы, сильносахаристые, бессменные- партенокарпические. Деревья более 15 метров высоты с округло шаровидной кроной густоветвленная. Кора ствола и маточных ветвей светлосероватая с короткими побегами. Длина ростовых побегов достигает 20-30 см, а генеративные побеги 7-9 см с 5-6 соплодиями .

Листья более мелкие по сравнению с предыдущими формами 50-70 мм длины и 30-60 мм ширины, ярко-зеленого цвета нежные. Черешок 20 - 30 мм длины. Скороплодная форма, обильно цветет и плодоносит, степень осыпаемости соплодий слабая. Урожайность превышает стандарт на 21.4 % .

Выход сушеной продукции составляет 24.5 % от общего урожая .

Балхи - сильнорослые деревья до 25 метров высоты с мошной широкораскидистой кроной, в основном произрастают в Ванчском районе .

Отличается крупноплодностью своих сильносахаристых соплодий, весом до

2.6 г, размером 22x15 мм в среднем. Кора ствола и маточных ветвей серая .

Ростовые побеги достигают 45 - 55 см, генеративные побеги 20-25 см, на одном годичном побеге иногда бывают до 6-7 соплодий. Соплодия крупные иногда единичные плоды достигают 3.5 г веса, желто-белого цвета овальноцилиндрической формы. Урожайность составляет 70 кг/дер, при выходе сушеной продукции 17.9 кг/дер., или 25.7 % .

Ровани - высокорослые деревья в основном вырастают в нижних частях Ванчского района. Деревья этой формы достигают более 20 метров, среднеурожайная, по урожайности уступает стандарту на 14,35%. По морфологическим признакам коры, стебля, листьев эта форма мало отличается от предыдущих, но по размеру и вкусу соплодий и другим параметрам отличается. Соплодия средние весом 2.5 г размером 21 х 15 мм белые, иногда с розоватым оттенком, полносеменные, сильносахаристые, сухофруктового назначения. Урожайность 60 кг с дерева, выход сушеной продукции 38.5% .

Шайхи - крупноплодная форма, соплодия размером 31x15 мм, весом от

2.6 до 2.9 г. Урожайность 85 кг/дер., продуктивность к стандарту 121,4 %,. выход сушеной продукции 14.6 кг/дер., что составляет 17.2 % .

Ревичтут - широкораспространенная форма белой шелковицы в нижних районах Западного Памира. Сильнорослые деревья с широкораскидистой формой кроны, урожайная форма, в среднем 85 кг с дерева. Выход сушеной продукции составляет 30%. Соплодия средние весом 2,6 г, размером 19x13 мм, белые, цилиндрической формы, сильносахаристые, малосеменные, слегка сгибающиеся вовнутрь. Цветение и плодоношение обильное, степень осыпаемости соплодий слабая. По основным параметрам превосходит стандарт .

Мальбеб - среднеплодная форма, соплодия весом 2.6 г, размером 19x14 мм, пестро-розово-темного цвета узкоцилиндрической формы, сахаристые, полносемянные. Эта форма в количественном отношении, по урожайности приравнивается к стандарту, но по качеству соплодий уступает стандарту .

Столовая форма, для сухофрукты мало пригодна, однако по химическому составу и количеству семян для приготовления посадочного материала, форма считается перспективной. Скороплодная форма, сила цветения и плодоношения оценивается в 4 балла .

Чагтут - широкораспространенная среднеурожайная форма шелковицы .

Соплодия среднего размера, весом 2.6 г, 20x16 мм, пестро-розовые, овальноцилиндрические, среднесахаристые, полносемянные. Форма скороплодная, сила цветения и плодоношения хорошая. .

Чортанатут — малораспространенная форма шелковицы, произрастает в основном в нижних частях Западного Памира. Среднерослая форма с широкораскидистой или пирамидальной формой кроны. Соплодия крупные вес соплодий в среднем составляет от 2.7 до 2.9 г, цвет соплодий пестрофиолетовые или фиолетовые сахаристые. Урожайность 85 кг с дерева, выход сушеной продукции 20.8 кг с дерева .

Разные сорта и формы в пору плодоношения на подвое вступают на 4-5ый или 5-6-ой год. С ранним плодоношением (на 4-5 год) выделялись сорта и формы Сафедтут, Харгиз, Бедона, Марворид, Балхи, Шайхи, Ровани, Мальбеб, Чагтут, Савзак, Чортана, Плакучая и к поздним срокам плодоношения (на 5-6 год) относятся Хатут, Услай, Музаффари, Ревичтут, Шокули, Хидхогтут, Зигаритут, Вамд-1. У всех исследуемых сортов и форм цветение и плодоношение обильное (4-5 баллов). По степени осыпаемости соплодий деревья шелковицы разделяют на 4 группы: сильноосыпаемые-3, слабоосыпаемые-9, очень слабоосьшаемые-4, среднеосыпаемые-3 .

Высокоурожайными сорто-формами являются Ревичтут, Услай, Хатут, Марвори, Бедона, Вамд-1 с урожайностью от 85 до 120 ц/га соответственно .

–  –  –

По технологическому значению соплодия шелковицы делят на сухофруктовые, универсальные и столовые сорта .

Способ хранения соплодий в сушеном виде до 1-года, а в жестяных бочках до 4-5 лет. Исходя из конкретных почвенно-климатических условий, направления производственной специализации климатических районов и хозяйств, определяли соотношение сортов и форм, а также подвоев .

Специфические экономические условия Западного Памира и его резко выраженная вертикальная зональность накладывают определенный отпечаток на местное садоводства и требуют более тщательного подбора сортов, форм и подвоев шелковицы .

зЯ I cd

–  –  –

II и I- § y A3

-ео и б W Для закладки интенсивных садов необходимо подобрать районированные сорта, соответствующие данному микроклимату. Для правильного размещения в условиях Западного Памира можно взять следующие сочетание сортов и форм шелковищ.1: Сафедтут, Бедона, Хатут, Ревичтут, Музаффари, Ровани, Марворид, Балхи, Чортана, Зигари, Шатут .

От подбора сортов и форм зависят долговечность плодовых деревьев, продуктивность созданных садов и, в конечном счете, самое главное - и х экономическая эффективность .

Следует, отметить, что в условиях вертикальной зональности, специфических природных факторов, через закладку садов на различных высотах можно значительно растянуть сроки получения и потребления свежих соплодий шелковицы .

Площадь участка под сад желательно иметь не менее 5 га; первоначально необходимо освоит участки, расположенные вблизи от водных источников .

Биохимические характеристики соплодий перспективных форм шелковицы Соплодия шелковицы издавна привлекали к себе внимание человека .

Соплодия некоторых сортов и форм очень вкусные, сладкие, ароматные и обладают полезными свойствами. Учитывая широкое применению соплодий шелковицы на Западном Памире, нашей задачей было исследование биохимических свойств соплодий шелковицы, и определение сахароз, общей кислотности и аскорбиновой кислоты в соплодиях разных форм шелковицы .

–  –  –

Работа проведена при непосредственной помощи старшего научного сотрудника лаборатории высокогорного плодоводства ПБИ Шохуморовой .

В результате наших опытов выяснилось, что по мере увеличения высоты местности над уровнем моря наблюдается увеличение содержания аскорбиновой кислоты и уменьшение Сахаров .

Семенное размножение

Шелковицу на данной территории размножают семенным и вегетативным способам размножения. По мере созревания соплодий собирают вполне созревшие семена шелковицы. Для размножения семенами используют семена сортов и форм Хасак, Тертут, Магтут или Чагтут. Зрелые семена имеют густую плотную кожуру, вес 1000 семян 3.4 мг .

Посевной материал собран с растений, возраст которых достигал 25-35 лет .

Перед посевом семена замачивались в сменяемой водопроводной воде .

Определен процент всхожести семян, глубина заделки семян и срок всхожести .

Выяснилось, что заготовленные семена давали 96-99% всхожести, глубина заделки при этом была от 0.5 до 1.0 см. Первые всходы появились на 8-10 день после посадки при глубине 0.5-1.0 см .

Выявление способа и оптимального срока окулировки в условиях Западного Памира В crтLrгa^: н основном практиковались 2-способа окулировки: в Тобразный разрез коры и в приклад. Эти два способа предлагают отделение коры у подвоя .

Окулировку проводят рано весной, после начало сокодвижения, до осени .

Исходя из этого, необходимо было исследовать различные приемы окулировки шелковицы и выявление оптимального срока окулировки этой плодовой культуры в условиях аридного и континентального климата Западного Памира .

С целью -установления оптимального срока окулировки, шелковицы в условиях Западного Памира (с. Хорог) в течение нескольких лет, с апреля по сентябрь, через каждые 10 дней проводили прививку .

При наших опытах выяснилось, что шелковица имеет самую высокую приживаемость глазков в период конца августа - начала сентября месяцев (96 %) .

Относительно высокая приживаемость глазков шелковицы в условиях Западного Памира наблюдается при весеннем периоде, с началом сокодвижения в растениях. Приживаемость глазков шелковицы при этом составляет 93 %. Сравнительно низкая сохранность глазков наблюдается в весенне-летний период (с конца мая по вторую декаду июня). В это время прирастающие почки образующие побеги (зеленые вегетирующие побеги) длиною 20 - 40 мм, еще недостаточно сформировались у привоя, однако приживаемость побегов шелковицы колеблется до 90% .

Рис. 1. Приживаемость (%) глазков шелковицы в зависимости от сроков и способов окулировки в условиях Западного Памира (г, Хорог, 2100 м) (2004гг.) .

Исходя из вышеизложенного, можно заключить, что из всех испытанных нами способов окулировки для шелковицы в условиях Западного Памира (г. Хорог) наиболее эффективным оказался способ окулировки щитком в «Т» образный разрез (рис.1) .

Закладка сада под шелковицей в условиях Западного Памира При организации территории сада следует учитывать крутизну склона .

Наиболее приемлемыми и экономически выгодными являются пологие склоны крутизной до 12°-15°. При большей крутизне и изрезанности рельефа используют контурное размещение растений по горизонталям местности. На склонах крутизной более 18-20° под сады нарезают террасы .

в условиях Западного Памира, где под сады отводятся склоны гор с пахотнонепригодными каменистыми участками, основными агромероприятиями перед посадочной подготовкой почвы являются очистка территории от камней, разбивка и проведение оросительной и дорожной сети, разбивка сада и копка посадочных ям .

Схема посадки тутовых деревьев в горных условиях Западного Памира В условиях Западного Памира, где закладка садов производится в основном в весенний период, на осваиваемых под сады площадях с осени следует определить расположение будущих рядов и мест посадки деревьев .

Деревья должны быть высажены по определенной схеме со строго выдержанными линиями рядов (рис.2) .

При квадратном способе посадки деревья размещают на одинаковом расстоянии друг от друга. При контурном способе размещение рядов деревьев на горных склонах производится по заранее отмеченным горизонтальным 1 линиям вдоль проведенных оросителей. При закладке садов выше 2300 м и до 2400 м, где наблюдается меньшая энергия роста для прорастания тутовых деревьев, схему можно сузить до 5х5м .

Рис.2. Схема посадки деревьев при закладке сада в зависимости от рельефа местности А) прямоугольная Б) квадратная В) контурная

–  –  –

Известно, что из-за высокой сухости воздуха и сильной инсоляции в условиях Западного Памира неизбежно сильное обезвоживание деревьев, поэтому наиболее важным агромероприятием является своевременный полив .

Так как сады закладываются на каменистых пахотнонепригодных землях и склонах гор, очень важно локальное внесение удобрений осенью в приствольные круги. Норму перепревшего навоза необходимо хорошо смешать с фосфором и этой смесью равномерно засьшать лунку вокруг деревца в некотором удалении от корневой шейки .

–  –  –

В условиях Западного Памира глубина заделки удобрений должна составлять 20-25 см .

При уходе за молодым садом важным агротехническим приемом является прореживание и укорочение ветвей. Этим можно создать наилучшие микроклиматические и световые условия в кроне деревьев .

К формовке штамбов приступает ранней весной до начала сокодвижения на второй год. Выводят или низкоштамбовое (до 2 м) или же высокоштамбовое дерево - штамб 2 м. и больше .

Подрезка на формировании кроны производится следуюш,им образом:

выше желаемой высоты штамба отсчитывают 3 почки и на 0.5-1.0 см выше верхней почки срезают вершину. Прикронирование штамба производится до тех пор, пока дерево не получит желаемой формы, примерно на 8-9 год .

у шелковичных деревьев проведена двухразовая подрезка кроны за вегетационный период, которая дала хорошие результаты (рис 3) .

' Поэтому если подрезку проводить два раза в течение вегетации, то ' формовку можно закончить на 4-5 год. Кроны штамбовых деревьев получают ^ форму широкой посуды. Подкормка плодоносящих тутовых деревьев азотом после завершения цветения и в начале формирование урожая способствует усиленному росту побегов, интенсивному формированию листового полога и закладке почек для будущего урожая. Правильно проведенная обрезка высохших, поврежденных, больных и трущихся между собой ветвей способствует равномерному росту и развитию всех органов деревьев, ' стабильно повышает его продуктивность .

–  –  –

Рис. 3. Последовательные стадии формовки крон (а) первая стадия;

б) вторая стадия; с) третья стадия) .

' Известно, что на горных бедных гумусом склонах внесение удобрений в ! плодоносящие сады увеличивает урожайность в два-три раза .

' Сезон полива охватывает с апреля по октябрь с недельным межполивным ' периодом. В молодом возрасте этот срок сокращается до 3-4 дня. Если на каменистых почвах повсеместно установлено до 1000 м^ воды на 1 гектаре, то в I условиях горных склонов Западного Памира при усиленном испарении и фильтрации поливная норма должна быть не менее 1300-1500 м^ воды для одного разового полива. Норма полива в плодоносящем саду шелковицы должна варьировать от 1800 м^ до 2000 м^ на гектар .

выводы

1. Шелковица в районах Западного Памира представлена одним семейством:

тутовые - Могасеае Link, и двумя видами черная шелковица - Morus nigra L, и белая шелковица — Morus alba L. Выявлен и описан 51 сорт и форма шелковицы, по сравнению с косточковыми и семечковыми растениями шелковица не обладает большой полиморфностью, однако по количеству деревьев в садах Ванчского, Рушанского и Шугнанского районов шелковица занимает первое место .

2. Ареал распространения шелковицы по высотному поясу находится в пределах от 1000 до 2100 м над уровнем моря черная шелковица и от 1000 до 2400 м белая шелковица. На высотных пределах произрастания 2200 до 2400 м над уровнем моря, шелковица приобретает свойства мелколистности и мелкоплодности. Здесь в основном преобладают столовые и многосемянные сорта шелковицы. Процесс созревания соплодий зависит от вьюоты поясности, в некоторых местах соплодии не созревают .

3. Самым эффективным способом вегетативного размножения шелковицы является окулировка в «Т-образный разрез», а оптимальным сроком при окулировке для условий Западного Памира оказался летне-осенний период года, при котором приживаемость глазков составляет 95-97% .

4. Скорость потери воды в листьях шелковицы колеблется как в зависимости от сезона, так и от продолжительности светового дня. Ингенсивность транспирации при дневном ходе достигает максимума в 13 часов и составляет 2100 мг/г час, а минимума в 18 часов и составляет 1000 мг/г час. Такая закономерность наблюдается и при сезонном ходе интенсивности транспирации - максимум в июле, а минимум в октябре .

5. Показано, что между приживаемостью окулировки и интенсивностью транспирации шелковицы имеется зависимость: чем выше интенсивность транспирации, тем меньше приживаемость глазков .

6. С повышением высоты местности произрастания шелковицы над уровнем моря содержание Сахаров в плодах уменьшается, а содержание витамина С увеличивается, это является следствием действия комплекса экологических факторов .

7. На основе морфобиологических, физиолого-биохимических и хозяйственных показателей 21 сорт и форма шелковицы отобраны как перспективные для внедрения в производство и селекционной работы .

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Из 51 выявленного и описанного сорта и формы шелковицы Западного Памира 21 сортов и форм рекомендованы для внедрения в производство .

2. Рекомендуется использовать в производстве эффективный способ окулировки в «Т»-образный разрез в летне-осенний период, при котором приживаемость глазков составляет 95-97% .

3. В Ванчском и Рушанском районах целесообразно создать перерабатывающие предприятия для приготовления варенья, сиропов и спирта из соплодий шелковицы .

Список основных опубликованных работ по теме диссертации

1. Фелалиев А.С., Мубалиева Ш.М. Полиморфизм шелковицы в Горном Бадахшане. //Информационный листок № 76-99, серия 68.35,1999, Душанбе .

2. Мубалиева Ш.М. Изучение видового состава шелковицы (Morus) на Западном Памире Межд.конф. «Актуальные проблемы экологии высокогорий Центральной Азии». Тез.докл. г. Хорог, 2000, с.91

3. Мубалиева Ш.М., Фелалиев А.С, Шохуморова О Лучшие местные сорта и формы шелковицы. Межд.конф. «Актуальные проблемы экологии высокогорий Центральной Азии». Тез.докл. г.Хорог, 2000, с.27

4. Мубалиева Ш.М., Фелалиев А.С. Первичные итоги изучения шслксс::ид.1 Западного Памира. Вестник Хорогского госуниверситета, 2001, № 4 серия 1, Хорог, 2001, с.165-175 .

5. Мубалиева Ш.М..Лечебные свойства шелковицы Западного Памира .

Мат. Общеросийской научно-практической конференции 21-24 октября 2002г .

Горные районы России: Стратегии устойчивого развития в XXI веке - повестка дня-21. Махачкала, 2003, с.189-191

6. Akobirshoeva А.А., Mubalieva. Sh.M. Some ethnocultural aspects of usage of medicinal plants of Rushan district Gorno Badachkhahn Autonomous oblast (GBAO) republic of Tajikistan. Materials'of the III International scientific conference «traditional medicine: a current situation and perspectives of development». August 18-22, 2008, Ulan-Ude, Russia, 2008, P 24-25 .

7. Мубалиева Ш.М., Фелалиев А.С. Интенсивность транспирации трех форм белой шелковицы на Западном Памире. Доклады АН РТ, 2008, Т.51, №11, с.54-57 .

•23

8. Мубалиева Ш.М., Фелалиев А.С. Влияние экологических факторов на морфологию листа белой шелковицы Западного Памира. Состояние и перспективы использования биологических ресурсов высокогорных регионов, Хорог, 2009, с. 80

9. Мубалиева Ш.М., Акназаров О, Шохуморова О. Биохимический состав соплодий шелковицы в условиях Западного Памира. Известия АН РТ, 2009, № 3 (168), с.54-58 .

10. Мубалиева Ш.М., Акназаров О.А. Рекомендация «Технология закладки тутовых садов на горных склонах Западного Памира». Душанбе, 2010, 24 с .

11. Sotille Р., Mubalieva Sh., Oudenhoven F., Smelkova V. La biodiversita del gelso nella regione del Gorno-Badakshan (Tajikistan). «The mulberry: tree forgotten in the Piedmontese agrarian landscape...and its link with the Bombyx mori» (Turin,


Похожие работы:

«Фитосанитарные требования при импорте продукции растительного происхождения в Республику Молдова (по пунктам опросного листа) Страна Республика Молдова 1 . НОКЗР Генеральная инспекция по фитосанитарному надзору 2. и семенному контролю Министерства сельск...»

«Annotation В мире существует множество зверей, о которых мы можем судить только отдаленно — по книгам и телепередачам, так как они обитают на других континентах. Эта книга о братьях наших меньших, обитателях планеты Земля — млекопитающих. Самые развитые, самые высокоорганизованные, они вместе с нами прошли д...»

«РОССЕЛЬХОЗНАДЗОР ИНФОРМАЦИОННО-АНАЛИТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР Ветеринарно-эпидемиологическая обстановка в Российской Федерации и странах мира №247 22.12.10 Официальная Япония: высокопатогенный грипп птиц информация: МЭБ Сообщения СМИ: Российская Фед...»

«Задание 1 Укажите два предложения, в которых верно передана ГЛАВНАЯ информация, содержащаяся в тексте. (1)Орошение, или ирригация, – это подвод воды на поля, испытывающие недостаток влаги, и увеличение её запасов в корнеобитаемом слое почвы. (2)Основная цель ор...»

«Утверждены Минсельхозом СССР ПРАВИЛА ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ ПРЕСНОВОДНОЙ РЫБЫ И РАКОВ Правила разработаны Белоцерковским сельскохозяйственным институтом имени П.Л. Погребняка. Предназначены для ветеринарных специалистов колхозов и совхозов, выращивающих товарную рыбу,...»

«АРБИТРАЖНЫЙ СУД УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ 432017, г. Ульяновск, ул. Железнодорожная, 14 Тел.(8422)33-46-08 Факс (8422)32-54-54 E-mail:info@ulyanovsk.arbitr.ru Интернет:www.ulyanovsk.arbitr.ru ОПРЕДЕЛЕНИЕ г.Ульяновск Дело N А72-4833/2013 "12" апреля 2016 года Арбитражный суд Ульяновской области в составе судьи Рождестви...»

«ISBN 978 5 85983 258 3 М ИН И СТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО Х ОЗЯЙСТВА РО С С И Й С КО Й Ф ЕДЕРАЦИИ СА НКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГО СУ ДА РСТВЕН Н Ы Й А ГРА РН Ы Й У НИ ВЕРСИ ТЕТ Научный вклад молодых исследователей в сохранение традиций...»






 
2018 www.lit.i-docx.ru - «Бесплатная электронная библиотека - различные публикации»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.