WWW.LIT.I-DOCX.RU
БЕСПЛАТНАЯ  ИНТЕРНЕТ  БИБЛИОТЕКА - различные публикации
 


«канд. ист. наук, канд. юрид. наук, доцент, начальник управления Высшая школа государственного управления Волгоградского института управления (филиала) ФГБОУ ВО «Российская академия народного ...»

Center of Scientific Cooperation "Interactive plus"

Тушканов Игорь Валентинович

канд. ист. наук, канд. юрид. наук, доцент, начальник управления

Высшая школа государственного управления

Волгоградского института управления (филиала)

ФГБОУ ВО «Российская академия народного хозяйства

и государственной службы при Президенте РФ»

г. Волгоград, Волгоградская область

ВЫРАЩИВАНИЕ ПШЕНИЦЫ КАК СЕГМЕНТ

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА

САРАТОВСКОЙ ГУБЕРНИИ В 1870–1890-х ГОДАХ Аннотация: в статье на основе анализа как опубликованных, так и архивных статистических материалов проведен анализ производства пшеницы в частных предпринимательских хозяйствах Саратовской губернии пореформенного периода .

Ключевые слова: пшеница, Саратовская губерния, севооборот, сельскохозяйственное предпринимательство .

Публикация подготовлена в рамках поддержанного РГНФ научного проекта № 16-11-34001 .

В Саратовской губернии второй половины XIX в. большая часть посевных площадей относилась к суглинистым и супесчаным видам чернозема с песчаной, известковой или каменистой подпочвой, что характерно для среднечерноземной полосы Поволжья. Этот тип почвы (особенно суглинистый чернозем) наилучшим образом подходит для выращивания твердых и сильных сортов пшеницы, всегда высоко ценившихся на зерновом рынке. Поэтому вполне естественно, что сельскохозяйственные предприниматели (к ним относились, прежде всего, частные землевладельцы губернии, поскольку севооборот и культуру на надельных землях крестьян определял соответствующий общинный сход) отдавали пшенице значительную долю в своем производстве. Более того, высокотоварная пшеница постепенно вытесняла другие зерновые культуры (прежде всего, ранее Content is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 license (CC-BY 4.0) Центр научного сотрудничества «Интерактив плюс»

популярную рожь) из структуры посевов в предпринимательских хозяйствах губернии .

Как свидетельствует статистика, процесс замещения культур начался еще в 1870-х годах, но значительно ускорился в 80-е годы XIX в. В период между 1881 г. и 1892 г. доля пшеницы в распределении посевной площади у сельхозпредпринимателей губернии возросла с 14,2% до 23,5%. При этом доля других зерновых (ржи, овса, проса, ячменя, гречихи) в сумме сократилась с 69,6% до 63,9%, то есть пшеница потеснила даже технические культуры, например, лен и коноплю (подсчитано по [10, с. 48–49]). Изменяя структуру посевов в своих хозяйствах сельские предприниматели Саратовской губернии адекватно реагировали на рыночную конъюнктуру, стремясь получить максимум прибыли со своей земли. В результате малорентабельные (хотя и традиционные) культуры уступают свое место пшенице .

Надо отметить, что этот процесс не был хаотичным «следованию моде», а шел с учетом природно-климатических особенностей каждого уезда. К концу XIX в. в Саратовской губернии четко выделялись три района с преобладанием той или иной культуры. В Кузнецком, Петровском и Сердобском уездах расположенным в северной части выращивали, в основном, озимую рожь. В центральной части (Вольский, Саратовский и Хвалынский уезды, а также западные части Аткарского и Балашовского уездов) главными культурами были рожь, пшеница и подсолнечник. Яровая пшеница доминировала на юге региона (юго-восточные части Аткарского, Балашовского, Вольского, Саратовского и Хвалынского и уездов; Камышинский и Царицынский уезды) [5, с. 20] .





Рассматриваемая территория являлась зоной так называемого «рискованного земледелия» (высок был риск слабых урожаев, когда полученные доходы не обеспечивали рентабельность хозяйства), что ставило перед сельскими предпринимателями задачу повышения культуры земледелия, ведения более эффективного хозяйства. Необходимость удобрения почвы, мелиорации земель и развития многополья видели и местное общество, и соответствующие государственные структуры [8, л. 356, 547]. На первом этапе пореформенного развития (1860– 2 www.interactive-plus.ru Содержимое доступно по лицензии Creative Commons Attribution 4.0 license (CC-BY 4.0) Center of Scientific Cooperation "Interactive plus" 1870-е годы), когда бывшие крепостнические имения перестраивались в предпринимательские хозяйства, только начинался переход от залежного к трехпольному севообороту. Как отмечал выдающийся экономист-аграрник А.И. Васильчиков: «Весь этот юго-восточный край черноземной полосы находится ныне в переходном положении от залежной системы полеводства к трехпольной»

[1, с. 534]. На втором этапе (1880–1890-е годы) сельские предприниматели Саратовской губернии стали применять еще более прогрессивные системы севооборота. Например, землевладелец Кузнецкого уезда П.С. Иконников до 1894 г. практиковал трехполье, а затем перешел к двенадцатипольному обороту пашни: пар – рожь – картофель – пшеница – травы – травы – пар – рожь – картофель или свекла – пар – рожь – овес [7, с. 27], в котором рожь всегда озимая. В крупной экономии графов Орловых-Денисовых Вольского уезда «Шиханы» с 1891 г. стал использоваться пятнадцатипольный севооборот с травосеянием:

1 год – яровая пшеница, 2 год – подсолнечник,3 год – пар, 4 год – озимая рожь, 5 год – яровые травы, 6–15 годы – многолетние травы[11, с. 932]. В данном случае севооборот больше похож на старый залежный, но с искусственным травосеянием .

Для сельскохозяйственного предпринимателя важнейшим показателем эффективности производства является урожайность, причем не столько абсолютная (в пудах или тоннах), сколько относительная (в «самах»), показывающая соотношение собранного количества зерна к количеству посеянного. Пшеница долгое время (вплоть до 1870-х годов) не пользовалась большой популярностью, поскольку ее средняя урожайность составляла 1,4 сама в 1873 г., но применение удобрений и переход на трехполье позволило резко поднять среднюю относительную урожайность пшеницы до 4,4 в 1883 г. и до 4,6 сама в 1898 г. (подсчитано по [3, л. 54–55; 4, л. 13–14]). Хорошо заметно, что сначала произошел резкий взлет урожайности (в три с лишним раза) в связи с изменением агрокультуры, но затем средняя относительная урожайность стабилизировалась. Естественно, что наблюдался и рост абсолютной урожайности пшеницы в хозяйствах сельских предпринимателей Саратовской губернии: от 43 пудов с одной десятины в 1880– Content is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 license (CC-BY 4.0) Центр научного сотрудничества «Интерактив плюс»

87 гг. до 64,8 пуда в 1898–99 гг. (подсчитано по [2, л. 1–4; 3, л. 54 об.; 4, л. 13–14;

9, л. 26–27], причем в некоторых экономиях (например, Баландинская вотчина графа С.Д. Шереметьева и Завьяловское имение графини С.Л. Шуваловой Аткарского уезда) сбор пшеницы достигал рекордных 130 пудов с десятины [6, с. 27], знаменуя положительную динамику развития сельскохозяйственного предпринимательства в Нижнем Поволжье .

Итак, можно сделать вывод, что сельскохозяйственные предприниматели Саратовской губернии из частных землевладельцев стремились адаптировать свое производство к требованиям рынка. Когда в 1870-х годах стало ясно, что выращивание пшеницы становится более выгодным (особенно с учетом качества почвы), чем традиционных зерновых культур, сразу же началось увеличение ее доли в структуре посевов. Это в свою очередь потребовало перехода к трехпольным и многопольным севооборотам (это позволяло выращивать и озимую рожь и яровую пшеницу), что положительно отразилось на абсолютной и относительной урожайности пшеницы .

Список литературы

1. Васильчиков А.И. Землевладение и землепользование в России и других европейских государствах[Текст]: Монография. Т. 2 / А.И. Васильчиков. – СПб.:

Тип. М.М. Стасюлевича, 1876. – 576 с .

2. Государственный Архив Волгоградской области. Фонд И-3. Царицынская уездная земская управа. Опись 1. Ед. хр.12 .

3. Государственный Архив Саратовской области. Фонд 1. Канцелярия Саратовского губернатора. Опись 1. Ед. хр. 5255 .

4. Государственный Архив Саратовской области. Фонд 421. Саратовский губернский статистический комитет. Опись 1. Ед. хр. 303 .

5. Материалы для оценки земель Саратовской губернии [Текст]: Вып. 4. Распределение полевых культур / Сост. Н. Россов. – Саратов: Изд. губ. земства, 1904. – III, 113 с .

–  –  –

6. Опацкий Е. Результаты урожая в 1899 г. в Аткарском уезде Саратовской губернии // Хозяин. – 1900. – №1. – С. 25–29 .

7. Описания отдельных русских хозяйств [Текст]: Вып. VIII. Саратовская губерния. – СПб., 1898. – 35 с .

8. Российский Государственный Исторический Архив. Фонд 1263. Кабинет министров. Опись 2. Ед. хр. 5278 .

9. Российский Государственный Исторический Архив. Фонд 1391. Ревизия сенатора И.И. Шамшина Саратовской и Самарской губерний. Опись 1 .

Ед. хр. 105 .

10. Свод статистических материалов, касающихся экономического положения сельского населения Европейской России[Текст]. – СПб.: Изд. Канцелярии комитета министров, 1894 – 555 с .

11. Трухановский М. Из экскурсий по хозяйствам Поволжья // Хозяин. – 1895. – №47. – С. 932–933 .

Content is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 license (CC-BY 4.0)






Похожие работы:

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ИНФОРМАЦИОННЫЙ ЛИСТОК РОССЕЛЬХОЗЦЕНТРА № 11 2016 г 107139 г. Москва, Орликов пер., 1/11 тел/факс: (495) 661-09-91, 733-98-34, e-mail: rscenter@mail.ru, http://rosselhoscenter.com Оперативная информация о распространении саранчовы...»

«026986 B1 Евразийское (19) (11) (13) патентное ведомство ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ЕВРАЗИЙСКОМУ ПАТЕНТУ (12) (51) Int. Cl. A01N 47/28 (2006.01) (45) Дата публикации и выдачи патента A01N 43/48 (2006.01)...»

«СЦЕНАРИЙ НА ДЕНЬ ЗЕМЛИ 2015 Раз, два, три, На нас ты посмотри! Мы – клеевые девчата! Мы – суперпацаны! Четыре, пять, Готовы планету беречь и спасать Шесть, семь, Земля одна – надо помнить всем! Восемь, девять, десять, Станет мир добрей и чудесней! Верх-Алеусской школы бригада Вас сегодня приветствовать ра...»

«-2Российская Академия сельскохозяйственных наук Государственное научное учреждение Российской Федерации Государственный научный центр Российской Федерации Всероссийский научно-исследовательский институт растениеводства имени Н.И. Вавилова (ГНУ ГНЦ РФ ВИР) Серия "Люди науки" Юрий Дмитриевич Сосков Санкт-Петербург -3УДК 6...»

«РОССЕЛЬХОЗНАДЗОР ИНФОРМАЦИОННО-АНАЛИТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР ЭПИЗООТИЧЕСКАЯ СИТУАЦИЯ В СТРАНАХ МИРА №135 21 июня 2018 г. Официальная информация МЭБ 1. Россия: высокопатогенный грипп птиц Информация по сообщениям СМ...»

«Гроздилов Сергей Вячеславович СПРАВЕДЛИВОСТЬ КАК ОБЪЕКТ СОЦИАЛЬНО–ФИЛОСОФСКОГО ИССЛЕДОВАНИЯ Специальность: 09.00.11 – социальная философия АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени канд...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "РЯЗАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ П.А.КОСТЫЧЕВА"Утверждаю: Пр...»

«Обзор СМИ 25.05 1.06.2017 (органика) Оглавление Россия Александр Ткачев рассказал об инновациях в сельском хозяйстве на ПМЭФ'17 (1.06.2017 г., Министерство сельского хозяйства Российской Федерации) В Минсельхозе РБ прошел “круглый” стол по перспектив...»







 
2018 www.lit.i-docx.ru - «Бесплатная электронная библиотека - различные публикации»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.