WWW.LIT.I-DOCX.RU
БЕСПЛАТНАЯ  ИНТЕРНЕТ  БИБЛИОТЕКА - различные публикации
 


«УДК 636.933.2.082. Шарапиев Е., Асылбеков Б.Ж., Кулатаев Б.Т., Божбанов Б.Ж. Казахский национальный аграрный университет НАСЛЕДОВАНИЯ СМУШКОВЫХ ТИПОВ И СТЕПЕНИ ПОСВЕТЛЕНИЯ ВОЛОС У ...»

Ізденістер, нтижелер – Исследования, результаты. № 4 (72) 2016

____________________________________________________________________ ISSN 2304-3334-04

УДК 636.933.2.082 .

Шарапиев Е., Асылбеков Б.Ж., Кулатаев Б.Т., Божбанов Б.Ж .

Казахский национальный аграрный университет

НАСЛЕДОВАНИЯ СМУШКОВЫХ ТИПОВ И СТЕПЕНИ ПОСВЕТЛЕНИЯ ВОЛОС У

КАРАКУЛЬСКИХ ЯГНЯТ ОКРАСКИ СУР СУРХАНДАРЬИНСКОГО ТИПА

Аннотация Изучение индивидуальных качеств производителей на основе данных по их происхождению и качеству потомства имеет первостепенное значение при разведении овец сурхандарьинского сур и позволяет повышать темпы воспроизводства ягнят сур, улучшать выраженность окраски и сортность каракуля .

Ключевые слова: отбор, подбор, смушки, жакетный, плоский, ребристый, кавказский, живая масса, настриг шерсти, длина шерсти .

Актуальность темы Важной задачей в области овцеводства на ближайшую перспективу и на последующий период, освещенных в программе действий Правительства на трехлетний период, утвержденной Главой государства Н.Назарбаевым, отмечается необходимость «...продолжения и углубления работы по поддержке развития племенного дела, породной и отраслевой, региональной специализации, переводу на крупно- и средне товарные формы хозяйствования» .

Современный опыт ведения каракульском овцеводства свидетельствует о том что, в условиях имеющегося большого спроса на продукцию каракулеводства, среди овец разных направлений продуктивности, наиболее высоким экономическим потенциалом обладают скороспелые сурхандарьинские внутрипородные типы овец, от которых при меньших затратах получают большее количество высокоценной шкурки с привлекательной формой и размером завитков .

В каракульском овцеводстве большим спросом пользуются шкурки с привлекательной формой и размером завитков, относящиеся к определенному смушковому типу. Здесь особенно интересны такие формы завитков, как плоский, ребристый и жакетный, а менее ценными считаются короткий и длинный боб, составляющий кавказский смушковый тип каракульских овец .

Цель и задачи исследования Целью исследований работы является разработка научно обоснованных методов интенсивной технологии воспроизводства, выращивания и селекции каракулеводстве .

Материал и методика, место проведение исследований Научные исследования проводились, в процессе создания племенного ядра каракульских овец ценных расцветок сур сурхандарьинского внутрипородного типа и константных групп основных смушковых типов этих животных, в ТОО «Аккум» (Тартугай) Чиилийского района Кызылординской области, нами были установленыопределенные закономерности их наследования .

Результаты исследований Большой спрос на плоский и ребристый тип каракуля определяется необходимостью создания групп животных данных смушковых типов и в первую очередь, получения наследственно-константных баранов-производителей (табл.1) .

Таблица 1. Распределение полученных ягнят сур по смушковым типам

–  –  –

Полученные данные таблицы 1, свидетельствуют о том, что наиболее удачным вариантом, по выходу ягнят плоского (30,8%) и ребристого (42,4%) типов, оказались у однородных по данному смушковому типу подбора животных. Большое количество ягнят плоского и ребристого типа получаются при разнородном подборе с жакетными - 20,4;

30,1%. Кроме того, целесообразным можно считать подбор баранов плоского и ребристого к маткам жакетного типа, при котором получаются 19,0% плоских и 33,8% ребристых ягнят .





Сравнение характера наследования смушковых типов при различных вариантах подбора показывает, что там, где использовались бараны сур плоского и ребристого типов, выход желаемого типа ягнят оказался выше, чем у баранов жакетного смушкового типа .

Закономерности наследования плоского и других смушковых типов, выявленные в наших исследованиях, полностью совпадают с другими научными данными ранее проведенных опытов[1,2]. Для получения консолидированных баранов по плоскому типу завитков, необходимо проводить однородный подбор маток и баранов в течение нескольких поколений. Подбор такого типа позволит накопить и закрепить в генотипе животных наследственные факторы, плоского смушкового типа обуславливающие устойчивое проявление его у потомства. Изучение элементов окраски сурхандарьинского сура на большом количестве ягнят показало, что разница в окраске шерстинок по длине волос наиболее заметна у гривкообразных, ребристых и плоских завитков. А у полноизвитых завитков (вальки и боб), присущих полукруглому смушковому типу, посветленные концы волос закручены вниз и скрыты в промежутках между завитками, что делает их малозаметными. Только проявление большой степени посветления концов волос в пределах 1/3 или 1/2, бывает хорошо заметной у полукруглых завитках. В этой связи, выраженность окраски сурхандарьинского сура проявляется лучше у ягнят плоского и ребристого смушковых типов (таблица 2) .

–  –  –

Ягнята с ярко выраженной окраской сур чаще встречаются среди плоскозавитковых (38,7%) и ребристых (31,1%), что реже проявляются у ягнят с полукруглыми смушковыми 117    Ізденістер, нтижелер – Исследования, результаты. № 4 (72) 2016 ____________________________________________________________________ ISSN 2304-3334-04 типами завитков (26,8%). Слабая выраженность окраски отмечена чаще среди ягнят кавказского (23,0%), затем у полукруглого (11,8%) и значительно реже у плоского (9,9%) и ребристого (8,0%) смушковых типов. Среди ягнят сур, полученных от различных по смушковым типам подборах, наблюдаются значительные различия по степени посветления концов волос и резкости перехода окраски основания к посветленным концам волос, что имеет определенное значение при селекции каракульских овец особенно сурхандарьинского типа сур (табл.3) .

–  –  –

Как видно, высокий выход ягнят с малой степенью посветления волос (1/5) получен при подборе животных полукруглого типа (10,9%) и низкий у ребристозавитковых баранов с овцематками плоского типа (4,3%). Подборы животных ребристый и жакетный, ребристый и плоский, плоский и жакетный, плоский и ребристый дают высокий выход ягнят с большей степенью посветленных волос (1/3) от 35 до 40,2%, остальные типы подбора по этому признаку приблизительно одинаковы (2,6,7; 28,2%). Причина большого выхода ягнят с малой степенью посветления волос в приплоде, полученном в подборе животных полукруглого типа, заключается в длине волос, образующих завитки разной закругленной формы .

У ягнят же, полученных от подбора животных с плоским или ребристым типами завитков, по сравнению с ягнятами от подбора животных с полукруглым типом, волос короче, но посветленные концы по всей длине волоса относительно больше. Опыт наших наблюдении показывают, что по степени посветления концов волос и характеру перехода окраски сур, от темного основания шерстинок к более светлым концам, ягнята плоского смушкового типа превосходят жакетных и тем более кавказских. Последние подтверждают выводы других исследований[3] и обосновывает возможность использования плоскозавитковых баранов сур в разнородном по смушковым типам подборе для улучшения смушковых качеств ягнят. Потомство баранов линии №3101-2440 характеризуются средним по длине плоскими вальковатыми, с темно-дымчатым и черным основанием и серебристыми кончиками волос. Степень посветления волос в основном 1/2-1/3 и их переход от темного основания, к светлым кончикам сравнительно резкий. Изучение племенных и продуктивных качеств баранов-улучшателей, их сыновей, внуков и правнуков показало, что тщательный отбор для ремонта стада позволяет из поколения в поколение получать животных с высокими племенными достоинствами. Улучшение качества потомства происходит за счет следующих признаков: выход приплода сурхандарьинского сура, с выражензденістер, нтижелер – Исследования, результаты. № 4 (72) 2016 ISSN 2304-3334-04____________________________________________________________________

ностью их расцветок, классность ягнят и качество получаемого каракуля. По результатам исследований можно сделать следующие выводы: Бронзовая и янтарная расцветки сурхандарьинского сура, как наиболее консолидированные, относительно стойко переда-ются по наследству. Быстрые темпы создания стада овец бронзовой расцветки объясняются доминантным характером наследования основных признаков черной или дымчатой окраски основания волос и бронзовым или оранжевым цветам посветленных концов .

Целенаправленным отбор и подбор по выраженности окраски сур у животных можно регулировать в желательном направлении .

Заключение Использование баранов плоского и ребристого завитковых на матках различных смушковых типов, способствует повышению удельного веса ягнят плоского и ребристого типов в приплоде, улучшению качества волосяного покрова и выраженности окраски сур .

Изучение индивидуальных качеств производителей на основе данных по их происхождению и качеству потомства имеет первостепенное значение при разведении овец сурхандарьинского сур и позволяет повышать темпы воспроизводства ягнят сур, улучшать выраженность окраски и сортность каракуля .

Литература

1. Жилякова В.С. Корреляция наследуемых признаков у овец сур //Овцеводство.– 1969 .

- № 4. – С.13-16 .

2. Кулатаев Б.Т. Технология производства и первичная обработка каракуля и смушек .

Учебное пособие. КазНАУ "Айтумар" 2014. 20,75

3. Омбаев А.М и др. Селекция каракульских овец окраски сур сурхандарьинского внутрипородного типа //Достижения науки и техники АПК. – Москва, 2009. -№11. –С.63Шарапиев Е., Асылбеков Б.Ж., латаев Б.Т., Божбанов Б.Ж .

СРХАНДАРИЯ ТИПІНДЕГІ СР ТСТІ АРАКЛ ОЙЛАРЫНЫ ЖН

ЖАБЫНЫНЫ ААРУ ДЕГЕЙІ МЕН БЙРА ТРЛЕРІНІ ТЫМ УАЛАУЫ

Адатпа ылыми ізденістерді нтижесінде бйрасы тартымды жазыы мен абырагл типтерді ср озыларында алай берілетіні крсетіліп, оларды пайдалану дістерін ашып, шаруашылытара ажетті нсаулар берілді. Нтижесінде срхандариялы ср ойын сіруге баытталан шаруашылытара сыныстары мен оны дрыс орындалу жолдары айындалан .

Кілт сздер: тадау, іріктеу, елтірі, жакеттік, жазы, абыралы,кавказды, тірі салмаы, жн німділігі, жн зындыы .

–  –  –

INHERITANCE SHEEPSKIN TYPE AND EXTENT OF HAIR LIGHTENING IN THE

COLOR OF KARAKUL LAMBS SUR SURKHANDARYA TYPE

Annotation The study of the individual qualities of the manufacturer based on the data on their origin and progeny is of paramount importance in breeding sheep Surkhandarya suras and allows to increase the rate of reproduction of the Lambs surahs, to improve color and grade the severity of astrakhan .

Keywords: selection, selection, astrakhan, of jacket, flat, ribbed, caucasian, body weight, wool yield, wool length .

УДК 637.07:006

–  –  –

Южно-Казахстанский государственный университет им. М. Ауэзова, г. Шымкент Казахский национальный аграрный университет, г. Алматы Евразийский технологический университет, г. Алматы Университет пищевых технологий, г. Пловдив, Республика Болгария

РАЗРАБОТКА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ КРИТЕРИЕВ ДЛЯ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА

МАРКИРОВКИ ОВЕЧЬЕГО МОЛОКА И ПРОДУКТОВ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ

Аннотация Требования к маркировке молока и молочных продуктов, как к основному средству информации для потребителя заложены в технических регламента Таможенного союза и ряде национальных стандартов Республики Казахстан. Однако они предъявляются только к информационному содержанию, без учета таких показателей как сохраняемость при товародвижении и реализации продукции. Считаем, для эффективности товародвижения продукции, ее безопасности, качества, соответствия стандартам, законодательным требованиям необходима разработка критериев, которые учитывают основные потребительские свойства маркировки с последующей ее оценкой. В настоящей статье приведены результаты исследований по оценке качества маркировки на молоко и молочные продукты, в частности овечьего молока и продуктов его переработки с выбором основных показателей качества на основе использования квалиметрических методов оценки уровня качества маркировки. Предложенная методика позволяет выявлять несоответствия уже на стадии разработки маркировки для соответствия требованиям нормативных документов системы технического регулирования РК и ТС в части маркировки пищевой продукции .

Ключевые слова: маркировка, информация для потребителей, молоко овечье, продукты переработки, порошок сухой овечий, потребительские критерии, квалиметрические методы, показатели качества, выбор, оценка качества, требования, технический регламент Таможенного союза, национальные стандарты, коэффициент весомости, уровень качества, ранжирование .

120   






Похожие работы:

«Ад м ин истра ци я Ка pa i a i'iс ко го муниципального района Пермского края ПРОТОКОЛ № 1 15.03.2018 в 11:30 ч. Очередного заседания комиссии по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций и обеспечению пожарной безопасности (КЧС и ОГ1Б) Председательствующий: Старцев Григорий Александрович, глава муниципального...»

«ПОСТАНОВЛЕНИЕ КАБИНЕТА МИНИСТРОВ РЕСПУБЛИКИ УЗБЕКИСТАН См. предыдущую редакцию. ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПЕРЕЧНЯ ПЛЕМЕННОГО МАТЕРИАЛА, ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО И ВСПОМОГАТЕЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ, КОМПОНЕНТОВ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОМБИКОРМОВ И КОРМОВЫХ ДОБАВОК, А ТАКЖЕ ПОДВОЕВ, САЖЕНЦЕВ И ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ КАПЕЛЬНОГО, ДОЖДЕВОГО И ДР...»

«Компания "Зеленый мир" Благоустройство и озеленение. Прайс-лист 2018 г. Гейхеры. с закрытой корневой системой, в горшках – 1,5л. 3л. (100 % приживаемость) Постоянно в наличии опт., розница Оптовикам дополнительные скидки Сайт: zelenmir31.ru Цена, руб. Наименование Описание сорта Р 0...»

«рибліографія. Андрей Степановичъ Милорадовичъ, покоритель Минина въ 1771 г., губернатора черниговскаго намстничества (т 1191 г.), съ приложеніемъ 57 писемъ къ нему . Изд. второе. Черниговъ. 1887 г. Настоящее изданіе этой книжки отл...»

«Зарегис трировано в Минюс те РФ 4 июня 1999 г. N 1799 МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПРИКАЗ от 11 мая 1999 г. N 359 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПРАВИЛ ПО ПРОФИЛАКТИКЕ И БОРЬБЕ С ЛЕЙКОЗОМ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В соо тве т с т вии с пунк том 6 (...»

«Синтаксис и пунктуация (Упражнения и тест) Упражнения на тему "Синтаксис и пунктуация" Упражнение 1. Проверьте себя, умеете ли вы применять правила пунктуации: расставьте недостающие знаки препинания в следующих предложениях.1) Он не просит ничего, помогает в деле: только глянешь на него, вспомни...»

«www.koob.ru Н. К. РЕРИХ ГЛАЗ ДОБРЫЙ Изд-во И. Д. Сытина Москва, 1914 МОСКВА ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ЛИТЕРАТУРА 1991 _ СОДЕРЖАНИЕ ГЛАЗ ДОБРЫЙ И ПРОВИДЧЕСКИЙ О СТАРИНЕ МОЛЕНИЯ НА КУРГАНЕ ИКОННЫЙ ТЕРЕМ ПО ПУТИ ИЗ ВАРЯГ В ГРЕКИ ПО СТАРИНЕ К ПРИРОДЕ СПАС НЕРЕДИЦКИЙ ВОССТАНОВЛЕНИЯ СТРАННЫЙ МУЗЕ...»

«СОЗДАНИЕ АГРОФИТОЦЕНОЗОВ НА ОСНОВЕ МНОГОЛЕТНИХ БОБОВЫХ ТРАВ Основная задача сельского хозяйства состоит в том, чтобы обеспечить дальнейший рост сельскохозяйственного производства за счет повышения эффективности земледели...»

«Публичный доклад Главы сельского поселения Воробьевское Садкова Александра Александровича На территории сельского поселения Воробьевское Сокольского муниципального района расположены 47 населенных пунктов, из них жилых 43. Протяженность дорог разного уровня и принадлежности...»







 
2018 www.lit.i-docx.ru - «Бесплатная электронная библиотека - различные публикации»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.