WWW.LIT.I-DOCX.RU
БЕСПЛАТНАЯ  ИНТЕРНЕТ  БИБЛИОТЕКА - различные публикации
 


«высшего профессионального образования «Мичуринский государственный аграрный университет» Кафедра технологии производства и переработки продукции животноводства УТВЕРЖДЕНО ...»

Министерство сельского хозяйства РФ

Федеральное государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Мичуринский государственный аграрный университет»

Кафедра технологии производства и переработки продукции

животноводства

УТВЕРЖДЕНО

протокол № 11

методической комиссии

Технологического института

от 24 апреля 2008г .

Методические указания

для курсового проектирования по производству продукции животноводства на тему: «Расчет основных технологических параметров работы специализированных свиноводческих хозяйств с законченным оборотом стада»

Мичуринск 2009г .

Методические указания составлены: профессором Негреевой А.Н., доцентом Бабушкиным В.А., ассистентами Воробьевой Л.М., Т.В. Т.В. Медведевой кафедры технологии производства и переработки продукции животноводства Рецензент: доцент кафедры общей зоотехнии и ветеринарии Завьялова В.Г .

Методические указания рассмотрены на заседании кафедры протокол № 10 от 11.04.08г .

©Издательство Мичуринского государственного аграрного университета, 2009 Курсовая работа по свиноводству и технологии производства свинины является завершающим этапом изучения курса и базируется на ранее полученных знаниях по разведению, кормлению и содержанию сельскохозяйственных животных, механизации животноводства, а также выявляет умение студента анализировать и обобщать данные литературы, полученные результаты, обосновывать выводы и предложения .

Основная задача разработки данной курсовой работы состоит в том, чтобы научить студентов технике расчета основных технологических параметров процесса производства свинины на комплексах и фермах, имеющих разную мощность .

При оценке качества выполненной курсовой работы учитывается творческий характер ее выполнения и предъявляются следующие требования:

1. Полное раскрытие теоретических положений темы .

2. Соответствие заданных параметров (тип, направление, объем и т.д.)

3. Решение зоотехнических ситуаций с учетом технологии, содержания, кормления, воспроизводства стада и механизации трудоемких процессов в каждом конкретном хозяйстве .

4. Текст курсовой работы должен быть написан четким подчерком, без по марок, с выделением красных строк, чернилами одного цвета (синий или черный). На каждой странице необходимо оставлять поля с левой стороны - 35 мм, с правой - 10 мм, вверху и внизу - по 20 мм .

5. Наличие нумераций и названий используемых таблиц, рисунков, схем чертежей и фотографий .

6. Курсовая работа должна быть сброшюрирована, страницы пронумерованы (1-я страница - титульный лист) .

7. Титульный лист оформляется по прилагаемому образцу (приложение 1) .

8. Объем курсовой работы должен быть не менее 25 листов и не более 35 страниц рукописного текста .

В курсовой работе необходимо соблюдать последовательность и методику изложения материала, работа должна состоять из следующих разделов:

оглавление (содержание), введение, обзор литературы, расчет одновременного поголовья по группам животных на комплексе, определение потребности в помещениях и рабочей силе, оптимальные зоогигиенические условия содержания свиней разных половозрастных групп, организация кормления животных и расчет потребности в кормах на комплексе, особенности племенной работы в условиях поточной технологии, выводы и предложения, список использованной литературы .





В оглавлении указывается наименование каждого раздела и номера страниц, где начинается раздел .

Во введении ( 1 - 2 страницы) излагаются основные задачи отрасли четко формируется цель работы .

В обзоре литературы раскрываются достоинства и недостатки промышленной технологии, отражаются ее проблемы (4-5 страниц). При ссылке в тексте на источники литературы в скобках указывается его порядковый номер по списку литературы .

Расчетная часть включает в себя: расчет единовременного поголовья по группам животных на комплексе и технологические показатели комплекса, Результаты расчетов оформляются в таблицы 1 и 2. (приложение 2 и 3, на 4-5 страницах) .

В разделе «Определение потребности в помещениях и рабочей силе на комплексе» рассчитывается количество станко - мест, помещений для содержания различных половозрастных групп, производственная площадь их и количество рабочих исходя из нормы нагрузки, строится циклограмма производства свинины (графическое изображение движения поголовья свиней по технологическим группам - таблицы 3, 4, 5, 6, на 2 - 3 страницах) .

Оптимальные зоогигиенические параметры содержания раскрываются для каждой половозрастной группы свиней (указываются температура, влажность, скорость движения воздуха, содержание N113, Н2 и другие показатели, на 2 - 3 страницах) .

Рационы кормления свиней разных групп составляются исходя из планируемого уровня продуктивности. Расчет потребности комплекса в кормах определяется исходя из суточной потребности свиней в питательных веществах и количества единовременного поголовья животных (на 4 - 5 страницах) .

Особенности племенной работы отражаются применительно к промышленной технологии (указывается порода и метод разведения свиней, способ мечения, формы учета., отбора и подбора животных и т. д. (на 3 - 4 страницы) .

Выводы и предложения содержат основные результаты выполненной работы и конкретные предложения по данной теме (1 -2 страницы) .

Список используемой литературы приводится в конце курсовой работы. Источники указывают в алфавитном порядке авторов, при их отсутствии

- по названию работы. При ссылке на источники необходимо указать фамилию и инициалы авторов, заглавие книги, место издания, издательство и год издания .

Для разработки проектного задания необходимо иметь следующие исходные данные:

— мощность комплекса;

— среднее количество поросят на свиноматку за опорос;

— плановый отход молодняка до и после отъема, на доращивании и от корме;

— возраст поросят при отъеме;

— продолжительность цикла воспроизводства;

— живая масса подсвинков при постановке на откорм в возрасте 120 дней и при снятии с откорма;

— среднесуточный прирост массы;

— продолжительность использования свиноматок и хряков;

— планируемый процент прохолоста маток от первого осеменения .

Расчет целесообразно начинать с годового производства поросят.

При наличии данных о мощности комплекса расчет потребности в производстве поросят можно производить по формуле:

Кп = Пп + Ов, где Пп — количество молодняка свиней снимаемого ежегодно с откорма (мощность комплекса), голов Ов - отход животных за период выращивания и откорма, голов

–  –  –

ПО • % отхода за период выращивания МО = ПО - ---------------------------------------------------------------------------------------, где Количество технологических групп (Кг), которые одновременно есть на ферме, определяют следующим образом Кг = (Д + д ) : Р, г д е Д - продолжительность пребывания животных в группе, дней д - период дезинфекции (5 - 7 дней) Расчет количества хряков производителей и пробников производятся из расчета на 100 маток 2 хряка-производителя и 3 пробника При определении потребности комплекса в станкоместах для обеспечения бесперебойной его работы необходимо предусмотреть резерв мест для животных в пределах 10 % сверх единовременно содержащегося поголовья .

Рекомендуемая литература

1. Бетин А.Н. «Новое в производстве свинины.» — М.: Знание, 1990 .

2. Волошик П.Д., Пушкарский В.Т. «Интенсификация репродуктивного свиноводства.» - М.: Россельхозиздат, 1982 .

3. Карелин А.Н. «Гигиена промышленного животноводства» - М.: Россель хозиздат, 1979 .

4. Козловский В.Т. «Технология промышленного свиноводства» - М.: Рос сельхозиздат, 1984

5. Коряжнов Е.В. «Справочник по промышленному производству свинины»

— М.: Россельхозиздат, 1985 .

6. Мысик и др. «Свиноводство» - М.: Колос, 1984 .

7. Попехина П.С., Талкина З.В. «Рациональное кормление свиней» - М:

Россельхозиздат, 1985 .

8. Степанов В.Н., Михайлов Н.В «Практикум по свиноводству.» - М.: Агропромиздат, 1986 .

9. Степанов В.Н., Михайлов Н.В. «Свиноводство и технология производства свинины» -М.: Агропромиздат, 1991 .

10. Шкунова Ю.С., Постовалов А.П. «Кормление свиней на фермах и комплексах», - М.: Агропромиздат, 1988 .

11 Журналы «Свиноводство» .

–  –  –

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

Мичуринский государственный аграрный университет Кафедра технологии производства и переработки продукции животноводства

–  –  –






Похожие работы:

«Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" Кафедра фитопатологии, энтомологии и защиты растений МЕТОДИЧЕСКОЕ УКАЗАНИЕ по написанию курсовой работы по курсу "Химические средства защиты растений" для бакалавров, о...»

«RUS Предложения и цены 2018 Добро пожаловать в альпийский термальный комплекс!ТЕРМАЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС 2 крытых бассейна (температура воды 34–35 °C) Бассейн, оснащенный подводными тренажерами Инфракрасная тепловая кабин Комнаты релаксации Т...»

«ООО Прибор Поставка 7(499) 677-65-22 priborpostavka.ru ЭС0212 РЭ СВЕДЕНИЯ изоляции..ru С. ka II. измерения измерения av нажата). "Мегомметр". ухудшающие в st паспорте. омметре: нуля;7 po величины;7 значение–  –  – циферблата). "0". омметра. Ко соед...»

«Приказ Минсельхоза России от 18.12.2015 N Об утверждении Перечня подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами (Зарегистрировано в Минюст...»

«• для очистки газовых выбросов от вредных примесей (на пример, очистка топочных газов от SO2, очистка от фтористых соединений газов, выделяющихся при производстве минеральных удобрений и т.д.). Очистку газов от вредных примесей адсорбцией используют также применительно к технологическим газам, когда присутствие примес...»

«ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "ОРЕНБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ" МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ ПО ОСВОЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ Б1.Б.07 Статистика Направление подготовки 38.03.02 Менеджмент Профиль образо...»

«Рекомендации Комиссии Общественной палаты Российской Федерации по вопросам АПК и развитию сельских территорий по результатам общественных слушаний на тему: "Разработка законодательной базы для развития иван-чайной отрасли в России и поддержка отечественных производителей иван-чая" 13 марта 2015 года г. Москва 13 марта 20...»

«ПОЛЕЗНЫЕ ИСКОПАЕМЫЕ БЕЛАРУСИ В кадастре полезных ископаемых Беларуси числится около 4000 месторождений+ 9192 торфяных Горючие полезные ископаемые нефть и газ, горючие сланцы, уголь, торф Нефть Беларуси – 82 месторождения (на 31 марта 2016г.), 59 – разрабатываются (1,65тыс...»







 
2018 www.lit.i-docx.ru - «Бесплатная электронная библиотека - различные публикации»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.