WWW.LIT.I-DOCX.RU
БЕСПЛАТНАЯ  ИНТЕРНЕТ  БИБЛИОТЕКА - различные публикации
 


«СОДЕРЖАНИЕ УТОК Краснодар Государственное бюджетное учреждение Краснодарского края Кубанский сельскохозяйственный информационно-консультационный центр Содержание уток СОДЕРЖАНИЕ ...»

Государственное бюджетное учреждение Краснодарского края

Кубанский сельскохозяйственный информационно-консультационный центр

СОДЕРЖАНИЕ

УТОК

Краснодар

Государственное бюджетное учреждение Краснодарского края

Кубанский сельскохозяйственный информационно-консультационный центр

Содержание уток

СОДЕРЖАНИЕ

ПОРОДЫ УТОК

КОРМЛЕНИЕ УТОК

СОДЕРЖАНИЕ ВЗРОСЛЫХ УТОК

ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДНЯКА

ЗАБОЛЕВАНИЯ УТЯТ

СБОР И ИНКУБАЦИЯ ЯИЦ.

ПОРОДЫ УТОК

Утка является самой скороспелой птицей. Она обладает высокой энергией роста. Живая масса суточного утенка составляет 50-60 г, а в возрасте 55 дней - 2,5-3 кг. Утки очень неприхотливы к корму, отличаются высокой жизнеспособностью и приспособленностью к различным условиям содержания. Мясо утят очень сочное, нежное и менее жирное, чем у взрослых уток. Яйцекладка у молодых уток начинается в возрасте 5-6 месяцев, яйценоскость мясных уток, - 140-150 яиц, яичных - 200-250 яиц .

МЯСО - ЯИЧНЫЕ ПОРОДЫ

Хаки - кемпбелл. Порода создана английскими птицеводами .

Птица отличается более высокой яичной продуктивностью, - 150 яиц и более. Живая масса утки 2 кг, селезня - 2,7 кг. Птице хорошо подходит зеленый корм водоемов и лугов. Оперение коричневого цвета .

Зеркальные. Выведены в Московской области путем скрещивания местных уток с пекинскими и хаки-кемпбелл. Оперение уток светло-коричневого цвета, на крыльях темно-синее зеркало. Живая масса утки - 2,8-3 кг, селезня - 3 - 3,5 кг. Яйценоскость - 140 - 160 яиц .

Средняя масса яйца - 90 г. В настоящее время, в нашей стране разводится большое число популяций и кроссов уток мясо-яичных пород, отечественных и зарубежных. Утки чкаловской популяции в 55 - дневном возрасте достигают массы 2,4 - 2,5 кг. Жлобинская популяция отличается высокой яйценоскостью - 200 - 210 яиц, живая масса утки в 50 дней - 2,2 - 2,3 кг .

МЯСНЫЕ ПОРОДЫ

Пекинская. Выведена в Китае. В настоящее время широко распространена. Птица отличается типичным для мясной породы телосложением. Оперение белое. Живая масса взрослых самок 3 - 3,5 кг, самцов - 3,5- 4 кг. Средняя яйценоскость уток -100 - 120 яиц; масса яйца 85 г. Гибридные утята достигают массы 3 - 3,5 кг к 50 - дневному возрасту .

Белая Московская. Порода создана в нашей стране. По типу телосложения, очень близка к пекинской. Живая масса взрослых уток 3 - 3,4 кг, селезней - 4 - 4,2 кг. Яйценоскость – 110 – 130 яиц .

Мускусные. В последние годы в хозяйствах птицеводов все чаще встречаются мускусные утки. Их иногда неправильно называют индийскими, турецкими, бородавчатыми или шипунами. Родиной этих птиц являются тропические зоны Южной и Центральной Америки. Дикие мускусные утки - лесные птицы, хорошо летают, нечасто контактируют с водой. В период размножения, от селезней исходит резкий мускусный запах. В процессе одомашнивания у мускусных уток изменилась и стала разнообразной окраска оперения. Наиболее часто встречаются черные белокрылые, черно-белые и белые. У них широкое, почти горизонтально поставленное туловище. Крылья мощные, длиной 30-35 см. Утки хорошо летают, поэтому их лучше содержать в закрытых вольерах или подрезать крылья. Утки начинают яйцекладку по достижению 180 - 270 дневного возраста и продолжают ее 5-6 месяцев. За год утка сносит 60 - 120 яиц массой 70 - 80 г каждое. Живая масса селезней 4,5 - 5 кг, уток 2 - 2,5 кг





КОРМЛЕНИЕ УТОК

У уток более интенсивный обмен веществ и энергии, чем у кур и относительно короткий кишечник, поэтому корм проходит через их пищеварительный тракт довольно быстро. Но, тем не менее, перевариваемость и усвоение органических веществ корма из-за энергичных перистальтических движений кишечника достаточно высокие. Утки охотно потребляют объемистые корма – зеленую массу, измельченные корнеплоды, комбинированный силос. За сравнительно короткий продуктивный период (5–6 месяцев), от одной несушки получают 120–130 яиц со средней массой одного яйца 75–90 г, что свидетельствует о выносе большого количества питательных веществ из организма. За 40 недель продуктивного периода, от породы уток «Башкирские цветные» и исходных линий кросса Благоварский, можно получать до 250 яиц. Как правило, интенсивность яйценоскости уток быстро нарастает и уже через 4–6 недель достигает 70–85 %. Суточная потребность уток при уровне яйценоскости 75–85 % составляет примерно 580–605 ккал обменной энергии и 38–46 г сырого протеина .

табл. 1:

ПОТРЕБНОСТЬ ВЗРОСЛЫХ УТОК В КОМБИКОРМЕ И ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВАХ, Г НА 1 ГОЛОВУ В СУТКИ

–  –  –

Кормление уток родительского стада .

Основное требование в кормлении уток родительского стада состоит в том, чтобы к моменту яйценоскости они имели стандартную живую массу. В рационах уток удельный вес кормов животного происхождения можно снизить, но полное исключение протеина животного происхождения понижает выводимость утят. В связи с этим в рационах племенных уток протеин животного происхождения должен все же составлять до 10 % от общего его количества. Несмотря на то, что утки переваривают клетчатку лучше, чем куры, ее уровень не должен превышать 7 % .

Наиболее эффективно применять полнорационные комбикорма, рецепты которых приведены в таблице. Их раздают два раза в сутки .

Если же кормление осуществляется из самокормушек, то комбикорма засыпают 2–3 раза в неделю. На фермах, где комплектование родительского стада проводится два раза в год, кормление осуществляют комбинированным способом, скармливая до 45 % зерновых сухих кормов и до 55 % кормосмесей, в состав которых входит зеленая масса, корнеклубнеплоды, комбинированный силос и другие корма. В этот период уток кормят три раза в день, утром и в обед раздают влажные мешанки, а на ночь – целое зерно .

За 2–3 недели до начала яйцекладки, уток кормят по рационам для продуктивного периода. Скармливают полнорационные комбикорма или раздают влажные кормосмеси, в состав которых включают рыбный фарш, сухое обезжиренное молоко, травяную муку и сочные корма, которые замешивают на обрате, сыворотке или воде. В мешанку добавляют необходимое количество макро - и микроэлементов, витамины и другие биологически активные вещества .

При кормлении уток родительского стада, применяют как сухой, так и комбинированный тип кормления. Наиболее рационально кормить взрослых уток гранулированным кормом. Размер гранул должен быть диаметром 5–6 мм и длиной 8–10 мм. Фронт кормления при использовании комбикормов – 3 см на голову, при комбинированном типе – 10 см. В среднем, на голову в сутки, уткам пекинской породы требуется 240 г полнорационного комбикорма, уткам мясных кроссов и мускусным – 270 г. в сутки .

В состав комбикормов для уток - несушек входит 55–65 % зерна (2–3 вида), 5–10 % зерновых отходов, 6–8 % жмыхов и шротов, 3– 4 % кормов животного происхождения, 4–6 % дрожжей, 10–15 % травяной муки, 4–6 % минеральных кормов. Улучшить соотношение аминокислот можно включением в состав комбикормов зернобобовых культур. При комбинированном кормлении, уткам в летнее время целесообразно вводить в рацион измельченную, не огрубевшую зелень, различные корнеплоды, ряску .

РЕЦЕПТЫ ПОЛНОРАЦИОННЫХ КОМБИКОРМОВ ДЛЯ УТОК

–  –  –

Кормят уток 2–3 раза в день. Утром и в обед – влажные мешанки, вечером – цельное зерно, желательно в пророщенном виде. В зимний период им дают комбинированный силос, приготовленный из моркови, капусты, тыквы и корнеплодов, содержащих мало клетчатки. Хорошие результаты дает скармливание комбинированного силоса, состоящего из моркови (60–70 %), зеленой массы сеяных трав, кукурузы, капустных листьев (20–30 %) и травяной муки (10 %). Использование такого силоса (20 г на голову в сутки) улучшает инкубационные качества яиц, повышает яйценоскость уток-несушек и жизнеспособность молодняка .

Заменяя часть комбикормов сочными кормами и силосом, необходимо сохранять питательность рационов, соответствующую высокой продуктивности. Утки нуждаются в доброкачественной воде, к которой они должны иметь постоянный доступ. Средняя потребность уток в воде на 1 голову, составляет 1,65 л, фронт поения – 3 см .

Для взрослых уток рекомендуется и фазовое кормление: в первую фазу продуктивного периода (180–330 дней), в 100 г комбикорма должно содержаться 17 % сырого протеина, 1,14 МДж обменной энергии, 2,5 г кальция, 0,8–0,9 г фосфора, 0,4 г натрия; во вторую фазу содержание сырого протеина в 100 г смеси снижают до 15 %. Для взрослых уток, в отличие от других видов птицы, минеральные корма и гравий (размер до 10 мм) должны постоянно находиться в кормушках. Критериями правильности кормления взрослых уток служат их продуктивность и живая масса. В продуктивный период живая масса не должна уменьшаться .

Утят, выращиваемых на мясо, с первого дня и до убоя, кормят полнорационными комбикормами (табл.3); особенно эффективно использовать гранулированные комбикорма. Размер гранул для первого периода выращивания 2 х 4 мм (возраст утят 2-3 недели), для второго периода (4-8 недель) - 5 x 8 мм. Содержание сырого протеина для утят в возрасте 1-3 недели составляет около 18 %, обменной энергии - до 280 ккал .

Утятам старшего возраста (3-8 недель), скармливают комбикорма с содержанием протеина до 16 %, обменной энергии - 290-300 ккал .

В первую неделю выращивания, утят кормят 7-8 раз в сутки, затем -4 раза. Один раз в неделю, на 100 кг комбикорма добавляют 0,5 кг гравия (размер частиц - 2-4 мм). Фронт кормления, при сухом типе кормления, составляет: в возрасте 1-3 недели - 1,5 см, 4-7 недель - 2 см на голову; при комбинированном типе кормления - 4 см, фронт поения - 1-2 см .

При комбинированном типе кормления, утятам скармливают влажные рассыпчатые мешанки, приготовленные на сыворотке или обрате. В состав мешанок для утят до 10-дневного возраста, включают зерновые мучнистые корма без высевок, круто сваренные яйца без скорлупы, творог, свежую зеленую массу. Утятам после 3-недельного возраста в мешанки добавляют до 15–20 % (от суточной потребности) зеленых и сочных кормов. Ремонтный молодняк выращивают так же, как и на мясо, применяя те же корма до 7-недельного возраста. С 7 до 26-недельного возраста, утят выращивают на пониженном (до 14 %) содержании сырого протеина и обменной энергии с тем, чтобы не допустить преждевременного полового созревания и ранней яйцекладки .

В рацион вводят до 7–10 % травяной муки, зеленые корма или комбинированный силос и другие объемистые корма, или снижая на 20 % норму скармливания полнорационных комбикормов .

РЕЦЕПТЫ ПОЛНОРАЦИОННЫХ КОМБИКОРМОВ ДЛЯ МОЛОДНЯКА УТЯТ, %

–  –  –

Кормление утят-бройлеров. При выращивании утят на мясо, нормируют кормление по двум возрастным периодам - 1–3 и 4–8 недель. Для обеспечения генетически обусловленной скорости роста утят, в период 1–7 суток, им рекомендуются предстартовые рационы с высоким уровнем протеина (21 %) и обменной энергии (1,26 МДж). В откормочный период, (с 21-го по 49–55-й дни) в связи с понижением интенсивности роста, снижают уровень протеина, но увеличивают содержание обменной энергии в рационе, и, соответственно, ЭПО. Ориентировочная потребность мясных утят в комбикорме и питательных веществах (гр. на 1 голову) приведена в табл .

Эффективно выращивать утят с использованием комбикормов, структура которых показана в табл .

Наиболее рационально и экономно кормить мясных утят гранулированным кормом. Размер гранул должен быть следующим: для утят 1–3-недельного возраста – диаметр 2–3 мм, длина 3–4; для утят старше 3-недельного возраста, соответственно, 5-6 и 8-10. До 7 суток, утят кормят размолотыми гранулами (крупкой). При использовании влажных мешанок, необходимо следить, чтобы они были рассыпчатыми;

липкие мешанки хуже поедаются, к тому же они заклеивают носовые отверстия утят. В состав мешанок входят молотое и дробленое зерно 2-3 видов, пшеничные отруби, рыбная и мясокостная мука, жмыхи и шроты, витаминные и минеральные добавки. Свежую, измельченную зелень дают утятам с 2-3-суточного возраста в количестве 15-20 %, к 3х-недельному возрасту – 20-30 %, к 4х-недельному возрасту – 30–50 % от сухой части рациона .

ПОТРЕБНОСТЬ УТЯТ В КОМБИКОРМЕ И ПИТАТЕЛЬНЫХ

ВЕЩЕСТВАХ, Г

–  –  –

1 40 0,444 8,4 0,48 0,32 0,16 2 70 0,776 14,7 0,84 0,56 0,28 3 115 1,275 24,2 1,38 0,92 0,46 4 185 2,362 31,5 2,22 0,48 0,74 5 215 2,746 36,6 2,58 1,72 0,86 6 230 2,937 38,1 2,76 1,84 0,92 7 250 3,193 42,5 3,00 2,00 1,00 8-26* 150 1,632 21,0 2,40 1,05 0,45 Примечание. * Ремонтный молодняк .

Утятам нельзя скармливать заплесневелые и затхлые корма. При откорме утят на мясо, один раз в неделю дают гравий *(по 0,5 кг на 100 кг комбикорма). Гравий после скармливания находится в желудочно-кишечном тракте 7–10 суток. Поэтому за 10 суток до сдачи на убой, его в комбикорм не добавляют, чтобы при переработке отходов убоя гравий не выводил из строя перерабатывающие механизмы. Биологической особенностью утят является высокая интенсивность роста и хорошее усвоение кормов. За 55 дней выращивания, при кормлении полнорационными кормовыми смесями, утенок увеличивает живую массу в 40–45 раз. При выращивании утят на мясо, необходимо периодически контролировать их рост, для чего один раз в неделю взвешивают контрольную группу (не менее 50 голов от партии) .

СТРУКТУРА РАЦИОНОВ ДЛЯ МЯСНЫХ УТЯТ, %

–  –  –

Кормление утят в приусадебном хозяйстве .

После вывода, утят следует как можно быстрее накормить. Это способствует быстрому рассасыванию остаточного желтка и лучшему росту. Если в первые часы утята не подходят к корму, надо постучать по кормушке. Звук и колебания частиц корма пробуждают в них инстинкт склевывания. В случае упорного отказа утят от корма, их следует накормить насильно с помощью глазной пипетки смесью куриного желтка с молоком и напоить, окуная клювики в воду. При следующей раздаче корма, утята обычно едят самостоятельно .

В первые дни жизни, утят кормят круто сваренными яйцами, пшеном, крошками хлеба. На второй день дают по 2–5 г творога, а на третий подсыпают к корму мелкоизмельченную зелень крапивы, клевера, люцерны, горохо - овсяной смеси или разнотравья. Зелень готовят перед самым кормлением, иначе в ней разрушаются витамины. С недельного возраста утятам можно скармливать корнеплоды и вареный картофель, а с трехнедельного – пищевые отходы. Большую часть сочных измельченных кормов дают утятам на ночь, и они охотно поедают их до рассвета. Все корма желательно готовить в виде влажных рассыпчатых мешанок на обезжиренном молоке (обрате) или воде .

Кашей утят кормить не рекомендуют, она быстро прокисает и вызывает расстройство пищеварения. Влажные кормосмеси состоят из зерномучных, белковых кормов, измельченной зелени, корнеплодов и мягкой водной растительности. В них обязательно должны присутствовать витаминные и минеральные корма, которые необходимы молодняку для нормального роста и развития. Для утят до 20-суточного возраста, пленчатые корма (овсяная, ячменная крупа) очищают от оболочек .

Гравий, древесный уголь, мел и ракушку, ставят в отдельных кормушках. Утята очень чувствительны к недостатку воды, поэтому ее постоянно подливают в поилки. Ориентировочные рационы для утят разного возраста приведены в таблице ниже:

РАЦИОНЫ ДЛЯ УТЯТ (Г НА ГОЛОВУ В СУТКИ)

–  –  –

При интенсивном выращивании, утят кормят вволю через равные промежутки времени: до 2-недельного возраста – 6–8 раз в сутки, последующие две недели – 4–6, далее – 3 раза. Молодняку дают столько корма, сколько он может съесть без остатка за 20–30 минут .

Откармливают утят без водоемов до 50–55 дней, дальше содержать их уже не выгодно .

В 65–70-дневном возрасте, у молодняка начинается ювенальная линька, которая продолжается около двух месяцев. Во время линьки утята худеют, образующиеся в это время пеньки – зачатки новых перьев – очень трудно удаляются с тушек, ухудшается их товарный вид, резко увеличиваются затраты корма на единицу продукции .

В местности, где имеются мелкие пруды, озера, заводи рек с богатой водной растительностью, разными рачками, личинками комаров, головастиками, утят выращивать выгоднее и проще. Гектар водной поверхности обеспечивает кормом 150–200 уток. Использование водоемов позволяет сократить расход концентрированных кормов на одну треть. Естественные корма водоемов вылавливают и скармливают утятам в кормосмесях. Очень хорошо едят утята ряску, ее легко добывать и не нужно измельчать. В осенне-зимний период утятам с 15-суточного возраста скармливают ежедневно по 20–30 г сушеной ряски, которую подмешивают к основному корму .

При выращивании утят с использованием водных выгулов, (с 21суточного возраста) их кормят три раза в сутки, старше 30 дней – два раза в сутки. Чтобы утята добывали на водоеме корм самостоятельно, перед выпуском на водоем их не кормят. В 10-11 часов дают мешанку из зерномучного корма с водной растительностью или мелкой зеленой массой, но кормят не досыта. Перед тем как утят загоняют в птичник на ночь, их кормят второй раз, но уже обильно – вволю. В мешанку целесообразно включать больше местных кормов – мелкоизмельченной зелени, вареного картофеля, пищевых отходов .

СОДЕРЖАНИЕ ВЗРОСЛЫХ УТОК

Эту птицу нельзя держать скученно. Утка, хотя и водоплавающая птица, совершенно не переносит сырости ни в помещениях, ни на выгулах. По утрам, уток не выпускают на водоем до тех пор, пока у них не закончится яйцекладка. В это время их надо держать в выгульном дворике .

Утки пород мясного направления (пекинские), несутся в весеннелетний период. В феврале, несушка откладывает обычно 1 яйцо, в марте - 16, в апреле и мае - по 24, в июне - 19, в июле - 6 яиц. Утки общепользовательного направления несутся в течение почти всего года: в феврале - 5 яиц, в марте - 12, в апреле - июле - 23-22, в августесентябре - 20-18, в октябре - ноябре - 14-12, в декабре - 8 .

Утки очень чувствительны ко всяким изменениям времени кормления, количеству и качеству кормов. Это приводит к снижению яйценоскости, раньше времени наступает линька .

Кормят уток не реже трех раз в день, влажными рассыпчатыми мешанками и зерном. Утром и днем дают влажные мешанки, на ночь зерно (лучше моченое), не менее 15-20 г на каждую утку. Перед раздачей кормов, поилки наполняют водой .

Можно придерживаться такого режима кормления: первое - в 6-7 часов утра (зимой несколько позднее), второе - в 13 часов, третье - за час до захода солнца .

Отбор уток для замены старых (старше трех лет) и низко продуктивных уток-несушек проводят осенью из утят, полученных весной, отбирают хорошо развитую, здоровую птицу. Живой вес уток пекинской породы должен быть не ниже 3 кг, селезней - 3,2 кг; уток общепользовательных пород - 1,8 кг, селезней - 2,2 кг. Не оставляют на племя уток с затянувшейся линькой .

Определение пола у уток не представляет трудностей: у селезней в хвостовом оперении имеется четыре загнутых пера, которых нет у самок. На пятерых уток оставляют одного селезня. Используют уток в течение 3 - 4 лет. Признаки хорошей несушки: оперение гладкое, блестящее, живот мягкий, емкий, нежирный, лонные кости тонкие, гибкие, широко расставленные, клоака влажная, нежная, широкая, кожа розовая .

Взрослых уток содержат на неогражденных и огражденных выгулах, при наличии водоемов и без них. В последнем случае, особое внимание должно быть обращено на бесперебойное снабжение уток водой для питья. Ограниченно-выгульное содержание взрослых уток без водоемов, можно применять для промышленных стад. Племенные утки должны находиться в условиях выгульной системы содержания с предоставлением им водоемов. В весенне-летне-осеннее время, при наличии водных выгулов, уток можно содержать круглосуточно на открытом воздухе. В этих случаях на берегу устраивают загоны с навесами или без них, в которых утки ночуют. В климатических зонах, где морозы редки, уток можно содержать круглый год на открытом воздухе под навесами, где в зимнее время стелят глубокий слой соломенной подстилки .

В племенных хозяйствах в племенной сезон, уток содержат отдельными группами, а при углубленной селекционной работе - гнездами (5-8 уток и 1 селезень) .

ПТИЧНИК

Под птичник для содержания уток в приусадебном хозяйстве, подходит любое помещение. Бревенчатые стены следует проконопатить или отштукатурить, стены из досок или горбыля обить сухой штукатуркой, фанерой или упаковочным картоном, зашпаклевать и побелить известковым молоком; стены из плетня или камыша следует оштукатурить с обеих сторон глиной, смешанной с резаной или половой соломой. Помещение должно хорошо сохранять тепло в холодное время года и быть прохладным в жару. Глинобитные и саманные утятники, наиболее экономичны и хорошо сохраняют тепло .

Полы в птичнике необходимо делать прочными и недоступными для проникновения грызунов, с уровнем на 20-25 см выше поверхности земли .

Подстилка. В зимний период уток содержат на толстой (25-30 см) и сухой несменяемой подстилке (солома, древесные стружки, торф, сухая осока, опилки), которую заготавливают летом и хранят в сухом помещении (в сарае, на чердаке). Годовой расход торфа на взрослую утку, составляет около 12 кг. Затраты труда и средств, при этом минимальные. Применение глубокой подстилки позволяет использовать для содержания птицы недорогостоящие постройки. В них не обязательно настилать деревянные полы, можно делать земляные или глинобитные .

Температурный режим. Температура в птичнике, как и продолжительность светового дня, оказывает большое влияние на яйценоскость. Утки менее требовательны к теплу, чем куры, однако, в холодное время года, температура в помещении должна быть выше 5С. При пониженной температуре снижается или прекращается яйценоскость и увеличиваются затраты корма. Влажность. Особенно плохо переносят низкую температуру утки, содержащиеся в грязном, сыром птичнике .

Оперение у них становится взъерошенным, мокрым, поэтому помещение, где ночуют утки, должно быть сухим, светлым, хорошо вентилируемым Световой режим. Свет, - необходимое условие получения высокой продуктивности уток. Под влиянием солнечных лучей, в крови возрастает количество эритроцитов, содержание гемоглобина, в организме образуется витамин D. От уток, содержащихся в птичниках с достаточной освещенностью, как правило, при прочих равных условиях, получают более высокую продуктивность, чем от находящихся в темном утятнике. Свет создает условия для более активной деятельности органов, особенно яичника птицы .

Зимой, с 7-8-часовой продолжительностью дня, утки полностью прекращают яйцекладку. В этот период световой день можно увеличить с помощью искусственного освещения. Продолжительность дня вместе с естественным и искусственным освещением должна быть около 13-14 часов в сутки. Дополнительное освещение следует включать утром и вечером или только вечером. На 1 м 2 площади пола, должно приходиться не менее 100 см 2 площади окон. В помещении для взрослой птицы, проводят электрическое освещение из расчета 5 Вт на 1 м 2 площади пола. На лампочки (на высоте 1,7-1,8 м) лучше повесить отражатели .

Фронт кормления и поения. Фронт кормления при использовании комбикормов - 3 см на голову, при скармливании влажных мешанок см. Для уток кросса хаки-кемпбелл, фронт кормления необходимо увеличить на 10 %. Фронт поения - 3 см на голову .

Инвентарь и оборудование Кормушки изготавливают из досок толщиной 2-2,5 см. Чтобы птица не залезала в кормушку, не затаптывала и не пачкала корм, сверху них наглухо устанавливают планку, которая одновременно является ручкой. Для минеральных кормов, кормушки делают с несколькими отделениями: для гравия, извести, ракушки .

Поилки. Поить уток можно из деревянных корыт. Под поилки необходимо стелить железные листы или устанавливать поилки на подставках. Можно сделать поилку из трех частей: металлического резервуара для воды, деревянной решетчатой подставки с подъемной крышкой, под которой устанавливают металлический противень для сбора воды. Резервуар и противень делают из оцинкованного железа .

Очень важно предохранять воду от замерзания зимой. Самый простой и доступный способ подогревания воды - поилки с проточной водой, в которую из небольшого резервуара (бочки) или водопровода, постоянно поступает вода нужной температуры. Из проточной поилки, вода должна стекать в утепленную сточную яму, расположенную около птичника .

Гнезда для кладки яиц делают из теса, фанеры. Располагают их на полу, в достаточно темном месте, чтобы птица чувствовала себя спокойно, но они должны быть доступны для осмотра, сбора яиц и чистки. Размеры гнезд для уток - 40x50, высота - 50 см. Порожки при входе в гнездо должны быть 8-10см. В среднем, на одно простое гнездо должно приходиться три утки. Лучшим местом для установки гнезд считаются боковые стены .

Лазы для выпускания уток из помещения, желательно устраивать на южной или юго-восточной стороне, на высоте 5-8 см от пола, шириной 40, высотой 30-40 см. Снаружи, для тепла и предохранения птичника от ветра, конструируют небольшой тамбур. При содержании птицы на глубокой подстилке, высоту лаза следует увеличить на 20-40 см от пола помещения .

Вольеры (ограниченные выгулы) для птиц ограждают натянутой на столбы металлической сеткой, дранкой, деревянными рейками, хворостом, рыболовными сетями. Высота изгороди для уток над землей - 1м, над водой - 0,5, под водой - 0,7 м (чтобы не ныряли под нее и не уплывали). Летом от палящих лучей солнца, на выгуле устраивают легкий навес, сажают кусты или фруктовые деревья .

Зимой, уток желательно выпускать на выгулы, очищенные от снега и застланные слоем соломы или еловым лапником. При наружной температуре -10° C, а также при сильном ветре, птицу держат в помещении. Принудительно выгонять уток на прогулку не следует. Зимой, в хорошую погоду, утки днем находятся на выгуле, где их кормят и поят .

Водоемы. У уток, которые пользуются водным выгулом, значительно лучше развивается сальная железа. Они смазывают жиром свое оперение, от чего оно приобретает эластичность, особую плотность, не смачивается водой и хорошо предохраняет в плохую погоду от переохлаждения, а в жару - от перегрева .

При выращивании уток на водоемах, им скармливают примерно на 20 % кормов меньше, чем предусмотрено нормами. При этом утки достигают стандартного веса. Это объясняется тем, что они успешно используют в водоемах дополнительные корма: ряску, лилию, элодею, водяную гречиху, лягушек, рачков и различных водных насекомых. Со дна утки достают корм на глубине до 1 м .

Утятники строят от воды на расстоянии не меньше 100 м. Длину береговой полосы около утятника на 500 голов устанавливают не меньше 100 м. Уклон берега при этом должен быть не более 30 °С. На одну взрослую утку отводится 25-30 м 2 водной поверхности .

Там, где вблизи от приусадебного хозяйства имеется водоем, уткам предоставляют возможность купаться и зимой, для чего делают прорубь. Чтобы утки не поднырнули под лед, прорубь на глубину до 1 м огораживают сеткой, у проруби же настилают в 3-5 см слой соломы .

Пониженная температура воды для уток не преграда - теплая жировая прослойка надежно ограждает организм от переохлаждения .

При содержании уток на морских водоемах, при солености воды более 10 г соли на литр воды, птице на берегу необходимо устанавливать поилки. В морских водоемах также имеется значительное количество водных растений (различные водоросли, зостера, руппия) и мелких животных (ракообразные, моллюски), пригодных для питания уток .

Наиболее выгодно содержать уток на рисовых полях, так как утки при этом уничтожают до 98 % осыпавшихся семян сорняков, удобряют почву пометом (одна утка оставляет за год до 45 г сухого помета), разрыхляют поверхность и улучшают аэрацию почвы. Расход корма при этом на 1 утку уменьшается в 3,5-4 раза. В период вегетации риса (до цветения), на 1 га полей можно выпускать от 20 до 50 уток .

Уход за птицей. Помещение, в котором содержат уток, ежедневно убирают и проветривают, открывают форточку, дверь, не создавая сквозняков. Следует опасаться даже кратковременного снижения температуры до -5 °С, Зимой, лаз открывают только во время выпускания уток на выгул; в остальное время он должен быть закрыт .

Утки несутся ночью и рано утром, поэтому яйца нужно собирать утром, если же они еще не снеслись, их не выпускают на выгул ранее 10 часов, так как возможна потеря яиц на выгуле .

Утка - пугливая птица. Поэтому следует соблюдать осторожность, избегать резких движений, крика. Нередко испуг уток влечет за собой и временное прекращение яйцекладки. В некоторых хозяйствах, в птичниках на целую ночь зажигают слабый свет, который успокаивающе действует на уток .

Принудительная линька. Технология проведения принудительной линьки разработана Украинским научно-исследовательским институтом птицеводства (УНИИП) .

При снижении продуктивности до 25-30%, самок отсаживают от селезней. В первые 5 дней, а затем на 7-й, 9-й, поголовье содержат на голодной диете и 1 -2 дня без воды. На 6,8 и 10-е дни, скармливают по 55 г комбикорма, 50 г гречневых отходов и 75 г кормовой свеклы. С 11 по 25-й день дают по 180 г комбикорма, а с 26-го дня переходят на нормальный рацион. Световой день постепенно снижают до 8 часов .

Затем, к 16-му дню, увеличивают по 20 минут ежедневно до ранее принятой нормы .

Приобретение и перевозка. Транспортируют утят в специальных картонных или фанерных ящиках размером 60x60x20 см, разгороженных внутри на четыре секции (в каждой секции размещают по 20 голов). Ящики должны иметь в верхней части наружных сторон вентиляционные отверстия диаметром до 20 мм. Сверху ящики прикрывают крышкой .

Транспортировать утят следует в обогреваемых в холодное время автомобилях, чтобы избежать переохлаждения, которое может стать причиной дальнейшей задержки в росте и развитии. Дно ящика утепляется древесной стружкой. В летнее время, во избежание перегрева и удушья, утят лучше всего перевозить в ранние утренние часы .

Особенности содержания мускусных уток. Для выращивания и содержания мускусных уток необходимы тепличные условия .

В первую неделю жизни, температура в помещении должна быть не ниже 32 °С, а для взрослых уток - 16 °С .

К низким температурам, мускусные утки весьма чувствительны .

Снижение температуры хотя бы на 5 °С, влечет уменьшение продуктивности на 15-20 %. То же самое происходит с молодняком. Понижение температуры выращивания ведет к задержке их роста и развития .

Большую опасность для утят представляют сквозняки, особенно в первые три-четыре дня. Поэтому при организации выращивания мускусных утят, не следует допускать ни колебаний температуры, ни наличия сквозняков .

Хотя мускусная утка и относится к водоплавающим, она не переносит сырости. Относительная влажность во все периоды года, уткам любого возраста необходима в пределах 60-70 %. Для ее поддержания, в зимнее время помещение необходимо подогревать, в летнее знойное время, полы и стены орошать водой из краскопульта, или вывешивать мокрую мешковину .

Важным фактором эффективного выращивания и содержания как взрослой птицы, так и молодняка, является плотность посадки при содержании: в первые 2-3 недели жизни по 20 голов на 1 м2 пола, с трехнедельного возраста селезней - по 6, уток - по 8 голов на 1 м2, а при напольном выращивании (при содержании на сетчатых полах - до 12 голов) .

Уток, на постоянное время жительства, необходимо переводить заблаговременно, за 4-5 недель до начала яйцекладки .

Родительское стадо мускусных уток, содержат в изолированных теплых помещениях с выгулом. Часть птичника, целесообразно оборудовать сетчатыми полами ячейками 24x24 мм или 24x30 мм .

Сетчатые полы, как правило, устраивают вдоль птичника над пометным коробом. Кормушки размещают на подстилке, поилки - на сетчатых полах на расстоянии между ними не менее 3 м .

ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДНЯКА

Целесообразный и экономически выгодный срок для выращивания утят – 60 дней. К этому времени, при правильном содержании и кормлении, они достигают живой массы 2,2–2,6 кг и более .

Больший срок откорма не рекомендуется, так как в возрасте 65– 70 дней у молодняка начинается ювенальная линька. В этот период утята худеют, у них образуются зачатки новых перьев (пеньки), которые трудно удалить при обработке тушки. Кроме того, растянутый срок откорма увеличивает затраты корма на единицу продукции .

Период откорма утят делят на 2 фазы. В первой из них они нуждаются в относительно высокой температуре воздуха. Во второй фазе, когда устанавливаются нормальные терморегуляционные функции организма утят (примерно в 2–3 недельном возрасте), значительного подогрева окружающего воздуха не требуется .

Хорошо развитый молодняк, в суточном возрасте весит 50–60 г, крепко стоит на ногах, подвижен, пух желтого цвета, блестящий, живот подтянутый, глаза выпуклые, блестящие. Утята мелкие, с большим животом для выращивания непригодны .

Утка – заботливая наседка. Под ней можно вывести от 20 до 30 утят .

В первые 2 дня после вывода молодняка, утку с выводком содержат в теплом помещении. При теплой погоде, утят с 3–4-го дня, начинают постепенно приучать к выгулу, а с 10-дневного возраста выпускают на воду .

При выращивании утят без наседки, в первые 5 дней, в помещении поддерживают температуру 20–22°С; у источника тепла – 28–30 °С. Начиная с шестого дня жизни ее снижают до 16–18 °С .

При нормальной температуре, утята подвижны, бодро перемещаются или сидят, не сбиваясь в кучи .

В первые дни устанавливают круглосуточное освещение, чтобы молодняк сориентировался в обстановке. Со второго дня жизни, продолжительность светового дня сокращают на 45 минут, и доводят к одиннадцатому дню до 16 часов .

Утят выращивают на глубокой подстилке. В качестве подстилки используют солому, стружки, пересыпанные известью-пушенкой .

Опилки в первые 3–4 дня лучше не использовать, так как утята их склевывают, что может вызвать заболевание органов пищеварения .

При содержании на сырой и грязной подстилке, оперение у птиц загрязняется и плохо защищает от температурных воздействий внешней среды .

Суточных утят содержат в клетках или на полу с плотностью посадки 20–25 голов на 1 м 2 пола; после 20-дневного возраста плотность снижают до 10–13 голов .

Утята быстро растут и достигают к 2-месячному возрасту массы 1,8–2 кг .

Лучшей наседкой для утят является утка, которая вместе с выводком плавает по водоему, ищет естественный корм и защищает утят. Однако можно выводить утят и под курицей, которая также неплохо воспитает утят. В этом случае выпускать утят на водоем нецелесообразно, так как это волнует курицу-наседку, которую утята не слушаются, забираясь в воду .

Часто во время насиживания, яйца под уткой портятся. Это происходит оттого, что белок утиных яиц не обладает бактерицидными свойствами, в отличие от белка куриных яиц. Порча утиных яиц возникает из-за проникновения внутрь яйца инфекции, в частности плесневых грибков. В результате белок разлагается. От таких яиц пахнет сероводородом или гнилью. Их убирают из гнезда, чтобы не заразить другие яйца .

Мускусные утки плохо воспитывают утят, поэтому заботу о них надо брать на себя сразу после вылупления .

ОСОБЕННОСТИ КОРМЛЕНИЯ УТЯТ

Суточные утята, особенно мускусные, часто не начинают есть сами, и могут быстро погибнуть без еды. Поэтому суточных утят сначала надо принудительно напоить посредством пипетки слабо-розовым раствором марганцовки, а затем на темном листе картона рассыпать смесь вареного яйца и крутой каши. Кроме того, нужно обсыпать кормом и самих утят, которые при этом начинают хватать движущийся корм .

В следующее кормление утят принудительно поят и затем кормят полужидкой смесью. В течение 1–3 суток, утята начинают потреблять корм самостоятельно. При уходе за мускусными утятами надо иметь в виду, что помет у них жидкой консистенции и это не означает, что у птицы расстроилось пищеварение .

В первые дни утят кормят влажными, рассыпчатыми мешанками, в состав которых входят зерновые, витаминные и минеральные корма, а также корма животного происхождения. Свежую зелень, дают с 2–3дневного возраста в мучных смесях. С 10-дневного возраста, во влажную мешанку вводят вареный картофель .

С 15-дневного возраста, утят можно выпускать в водоем. В этом случае их кормят 3 раза в сутки, а в месячном возрасте переходят на двухразовую подкормку зерном .

Первый раз утят кормят в 10 часов утра и не досыта, чтобы они хорошо поедали зелень водоема. Второе кормление (после загона на ночлег) должно быть обильным. В жаркую погоду утки теряют аппетит. Поэтому лучше изменить часы кормления птицы: первое начинать с рассветом, а последнее – с наступлением сумерек .

Если утята с 20–30-дневного возраста пользуются водоемами, богатыми естественными кормами, их достаточно подкармливать утром и вечером полноценными зерновыми отходами и дробленым зерном .

Утятам обязательно надо скармливать минеральные подкормки:

мел, ракушку, яичную скорлупу, известняк. В первые 10–15 дней жизни – по 1 г на голову в сутки, затем постепенно дозу увеличивают до 6–10 г к возрасту 2–6 месяцев .

Поение производится из проточных поилок водой, температурой около 20 °С. Следует иметь в виду, что утка потребляет воды в три раза больше, чем корма. Поилки должны быть такой глубины, чтобы утята могли прополаскивать носовые отверстия .

Примерный рацион кормления утят приведен в таблице .

–  –  –

Выращивание утят .

Если приобретены суточные утята, и выращиваться они будут без наседки, то до 20 - 25-дневного возраста их необходимо содержать в теплом, обогреваемом помещении. Наилучший способ выращивания — с применением такой же грелки, как и при выращивании гусят и цыплят .

Температурный режим для утят: в возрасте 1 - 5 дней — 28-30 °С, 6 - 10 дней — 24-26 °С, 11 - 15 дней — 22-24 °С, 16 - 20 дней — 18С .

Размещают утят на подстилке. Хорошей подстилкой служит чистая солома, сухие опилки. Солому стелют ровным слоем и по мере загрязнения сменяют. Общие правила выращивания утят такие же, как и гусят .

Выращивание утят под наседкой. Наседкой для утят может быть и утка, и курица, и даже индейка. Только уткам и гусям нельзя подкладывать чужих яиц. Под утку-наседку кладут 13 - 17 яиц в теплую погоду и 11 - 13 в холодную. Под курицу можно положить 9 - 11 утиных яиц в теплую погоду и 7 - 9 в холодную; под индейку — 17 - 19 утиных яиц в теплую погоду и 15 - 17 в холодную .

В индивидуальном хозяйстве, утят можно выводить и весной (март — апрель) и летом .

Вывод птенцов наступает на 27—28-й день после начала насиживания. Примерно за полтора дня до этого, начинается наклев яиц .

Утят, после того как они обсохнут, вынимают из-под наседки, чтобы она их не раздавила, и сажают в теплое место — в ящик или корзину .

При необходимости, утятам помогают освободиться от скорлупы, но делать это нужно очень осторожно .

Когда выведутся все утята, их подпускают к наседке. Лучше это делать вечером. При этом надо проследить, всех ли утят приняла утка, не замерзнут ли они ночью. Дополнительного обогрева при выращивании утят под наседкой не требуется .

Общие правила выращивания утят. Уже 3х-дневных утят, в хорошую погоду выпускают на волю вместе с уткой. 15-дневный молодняк может целыми днями находиться на открытом воздухе, но до 20— 25-дневного возраста на водоемы их выпускать нельзя. В первый месяц жизни, копчиковая железа утят еще не вырабатывает жира для смазывания перьев, и они намокают в воде .

Утята очень быстро привыкают получать корм в одно и то же время, поэтому надо придерживаться определенного режима. До 10— 15-дневного возраста, утят следует кормят пять — восемь раз в сутки, через равные промежутки времени. После 15 дней, корм им дают четыре - шесть раз в день, на трехкратное кормление переводят трехмесячных утят. Все корма им дают в виде влажных рассыпчатых мешанок, приготовленных на снятом молоке или на воде. Молоко можно ставить и в отдельной посуде .

Утят необходимо бесперебойно обеспечивать чистой, свежей водой. Лучше для водопоя сделать специальную поилку (из обычных тазиков и корытец утята очень много разливают воды, и в помещении становится сыро) .

Растет молодняк быстро: один утенок пекинской породы в возрасте 10 дней весит 200 г, в возрасте 20 дней —500, в месячном возрасте — 800, в полутора месячном— 1600 г, а в возрасте двух месяцев утенка можно забивать - его вес к этому времени превышает 2 кг .

После 20—25-дневного возраста утят выпускают на водоемы; если в них имеется богатая растительность, это значительно сокращает расход зерновых кормов. Но утят можно выращивать и без водоемов .

В конечном итоге успех выращивания решает кормление, а не вода .

Искупаться они могут и в корыте с водой, поставленном во дворе .

Правда, способ «сухого» выращивания утят связан с большими хлопотами и повышенным расходом кормов, но эти затраты себя окупают .

Во многих случаях утят выращивают до 4—5-месячного возраста и забивают с наступлением первых заморозков. Тушка при этом получается тяжелая и жирная. Но все же выгоднее выращивать утят пекинской породы до 2—2,5-месячного возраста, а породы хаки-кемпбел — до 80—90-дневного. При этом получаются менее жирные, но мясистые тушки, так называемые «зеленые утята» .

ЗАБОЛЕВАНИЯ УТЯТ

Вирусный гепатит. Заболевание утят 1–15-дневного возраста .

Болезнь проявляется в отказе от корма, сонливости, малоподвижности, опрокидывании на спину или бок, совершении плавательных движений. Меры борьбы: своевременная вакцинация, тщательная дезинфекция, борьба с грызунами .

Отсутствие оперения. Чаще встречается у 40–50-дневных утят .

Неоперившиеся утята плохо растут, подвержены инфекционным заболеваниям. Профилактика: создание нормальных условий содержания, полноценное кормление. В рацион следует включить жмых, молотый овес, перьевую муку .

Пастереллез (холера). Острое инфекционное заболевание, которому особенно подвержены утки и индейки. Основными мерами профилактики являются обеспечение высокого уровня санитарной гигиены в помещениях, в которых содержатся птицы, периодическая дезинфекция, недопущение заражения из неблагополучных хозяйств .

Аспергиллез. Заболевание дыхательных путей, вызываемое патогенными грибами. Это острое заболевание со смертельным исходом до 50% .

Источники заражения: плесневелые корма, старая загрязненная подстилка, сырость в птичнике .

Специфических средств борьбы нет. Главное профилактическое мероприятие – исключить кормление заплесневелой пищей и использовать только чистую подстилку .

Сальмонеллез (паратиф). Заболевают цыплята и утята возраста от 1 дня до 3–4 месяцев. Заболеваемость – до 50%, летальность

– 50-80% .

Болезнь проявляется в виде гнойного конъюнктивита. Наступает неподвижность, развивается понос .

Для лечения используют: тетрациклин с кормом молодняку из расчета 40–50 мг/кг в течение 4–6 дней; окситетрациклин с питьевой водой цыплятам до 20-дневного возраста в дозе 2–3 мг на голову;

сульфадиметоксин с кормом ежедневно в дозе 150 мг/кг в течение 3-х дней – тримеразин 1,0 г на 1 кг веса птицы – суточная доза; мепатар

– 10 г препарата на 5 л питьевой воды; - дитривет – 2,0 г на 1 л воды .

Профилактика. Подозреваемых в заболевании утят изолируют и создают высокую гигиену их содержания, проводя дезинфекцию;

предметы ухода обрабатывают горячим зольным щелоком. Ведут активную борьбу с грызунами как переносчиками инфекции .

СБОР И ИНКУБАЦИЯ ЯИЦ

В приусадебных хозяйствах, молодняк получают путем инкубации яиц или высиживанием их под наседками .
И в том и в другом случае, для повышения выводимости, большое значение имеют своевременный сбор и правильное хранение яиц. Не следует допускать залеживания яиц в гнездах, так как их присутствие пробуждает у птиц инстинкт к насиживанию, снижающий яйценоскость. Кроме того, у птицы может развиться привычка расклевывать и выпивать яйца. Обычно яйца собирают из гнезд не реже двух раз в день. Длительное нахождение их в гнездах, весной приводит к переохлаждению, а летом — к снижению инкубационных качеств из-за высокой температуры. Вынимать яйца из гнезд нужно, пока они теплые, и помещать для остывания в чистое, сухое и прохладное помещение .

После снесения, температура яйца близка к температуре тела птицы. При остывании, содержимое яйца сжимается, и внутри его создается отрицательное давление. В результате, на тупом конце яйца в это время образуется воздушная камера, куда через поры скорлупы засасывается атмосферный воздух. Если гнездо грязное, сырое, то вместе с воздухом в поры проникают микробы и споры плесеней, которые вызывают порчу яиц и гибель эмбрионов. Чтобы иметь необходимое количество яиц для закладки на инкубацию, их надо определенное время собирать. В этот период, яйца лучше сохранять в горизонтальном положении, периодически поворачивая. Температура воздуха в помещении не должна превышать 12°С, при относительной влажности 75—80%. Однако надо иметь в виду, что чем скорее снесенные яйца будут заложены в инкубатор или под наседку, тем дружнее будет вывод цыплят и их жизнеспособность окажется высокой .

При длительном хранении яиц, выводимость снижается, а молодняк получается слабым. Для инкубации лучше использовать яйца следующих сроков хранения: перепелиные — 3—5 дней; куриные и индюшиные — 5—7 дней; утиные 7—10 дней; гусиные — 15 дней

ВЛИЯНИЕ СРОКОВ ХРАНЕНИЯ ЯИЦ НА ВЫВОДИМОСТЬ

МОЛОДНЯКА

–  –  –

5 91,6 85,7 84,8 79,8 10 82,5 80,0 73,3 72,7 15 70,3 73,5 62,2 53,7

–  –  –

20 23,5 47,2 54,3 32,5 25 15,0 6,0 - Для повышения жизнеспособности зародышей и удлинения сроков хранения яиц, их устанавливают в инкубатор на 5 ч, где поддерживается температура 38 °С и влажность воздуха 70%, затем теплые яйца переносят в помещение с более низкой температурой, где их хранят до 15 суток. Яйца следует подогревать на второй день, но не позднее четвертого дня после снесения. Яйца мускусных уток, для повышения выводимости хранят 10 — 15 дней, при темпера туре 18...20 °С. Для стимуляции роста и развития зародышей, инкубационные яйца хорошо облучать ртутно-кварцевыми лампами. Продолжительность облучения с расстояния не менее 40 см должна быть от 2 до 30 мин .

Известно, что под действием ультрафиолетового облучения, в яйце образуется витамин D, играющий важную роль в регулировании обмена веществ .

При просвечивании инкубационных яиц на овоскопе, который легко сделать самому, у свежих яиц основание воздушной камеры на тупом конце по площади примерно должно быть равно 10-копеечной монете; желток малоподвижен и должен находиться в центре яйца .

Хранившиеся яйца имеют большую воздушную камеру и свободно смещающийся желток .

Для инкубации нужно отобрать яйца правильной формы, удалив круглые, сильно удлиненные и сдавленные, так как из них выводится неполноценный молодняк. Не рекомендуется закладывать на инкубацию и помещать под наседку яйца, имеющие дефекты скорлупы (скрытые и явные трещины, известковые наросты, шероховатые и складчатые). Наличие трещин приводит к нарушению водного и газового обмена в инкубируемых яйцах. Мелкие для данного вида птиц или чрезмерно крупные яйца также лучше не инкубировать. Нельзя закладывать на инкубацию старые (лежалые) яйца. Их можно отличить по скорлупе, которая имеет синеватые, зеленоватые или розовые пятна, что свидетельствует о начавшихся процессах разложения .

Надо иметь в виду, что куры, индейки и цесарки обычно несутся в утреннее и дневное время, перепелки — во второй половине дня, а утки начинают нестись с 3 — 4 ч ночи и заканчивают к 8 — 9 ч утра .

Для инкубации лучше использовать яйца, снесенные до 8 ч утра .

Гусиные и утиные яйца с загрязненной скорлупой перед инкубацией моют. Однако к обмыванию следует прибегать лишь в тех случаях, когда скорлупа загрязнена более чем на 50 % поверхности. Делают это аккуратно, чтобы не повредить верхнюю оболочку, покрывающую скорлупу-кутикулу. Из большого количества средств для очистки яиц, лучшим считается 1—1,5 % раствор перекиси водорода. Очищать можно и путем смывания грязи слабо-розовым раствором перманганата калия (марганцовокислого калия), перед этим яйца надо опустить в чистую воду с температурой на 5-6 °С выше, чем температура яиц .

Утиные яйца легко заражаются плесенями, превращаясь в «тумаки». Находясь в инкубаторе, они заражают другие яйца, иногда уже с эмбрионами поздних стадий развития; вывод и качество утят сильно снижаются .

Имея большую массу, утиные яйца в начале инкубации прогреваются медленнее, чем куриные. Поэтому первые 4- 5 суток, им нужна более высокая температура .

Утиные яйца содержат меньше воды и больше жиров. В процессе эмбрионального развития, в них образуется больше тепла. Особенно заметно это в конце инкубации, когда идет интенсивное использование липидов желтка. Во второй половине инкубации опасен перегрев .

Поэтому для утиных яиц создают режим, обеспечивающий хорошую отдачу избытков физиологического тепла, более сильное снижение температуры, за счет усиленной вентиляции или периодического охлаждения .

При инкубации утиных яиц применяют несколько схем закладок .

В инкубаторах "Универсал" можно инкубировать шесть партий в шкафу, когда закладка производится раз в 4 дня, или инкубировать четыре партии при закладке через 6 дней, или, наконец, две партии при закладке через 12 дней. Существует и схема закладок с переносом яиц из шкафа в шкаф: первые 8 дней яйца инкубируются в среднем шкафу "Универсала", а затем на 9—24-й день переносятся в крайние шкафы, половина партии в один, а половина — в другой шкаф. По истечении 24 суток, яйца, при любой из этих схем закладок, переносятся в выводной шкаф .

При инкубировании в шкафу 2-х, 4-х или 6 партий, при полной загрузке шкафа, температуру поддерживают на уровне 37,4—37,5 °С и влажность 48—52% или 28—29 °С по влажному термометру. Отверстия приточной вентиляции открывают на 25— 30 мм, а вытяжной — на 12—18 мм. При неполной загрузке шкафа, температура должна соответствовать 37,5—37,7 °С, влажность — 57—61%, заслонки приточной вентиляции открыты на 20—25 мм, а вытяжной — на 3—10 мм .

Яйца поворачивают через каждые 1—2 ч .

Утиные яйца в инкубаторах "Универсал" охлаждают ежедневно 2 раза в сутки, до переноса в выводной шкаф. Охлаждение производится продуванием свежего воздуха при выключенных обогревателях, открытых дверях шкафа и полностью открытых вентиляционных заслонках. Для проведения охлаждения, на щите управления устанавливается дополнительный переключатель. Яйца охлаждаются до температуры 30—32 °С, на что требуется от 15 до 40 мин. По окончании охлаждения двери шкафа закрывают и включают обогреватели. Температура восстанавливается до нормы за 25—30 мин. Более медленный прогрев яиц после охлаждения отрицательно сказывается на развитии зародышей, задерживает его .

Особое значение охлаждение яиц приобретает при инкубации в шкафу "Универсал" двух партий яиц с интервалом закладки в 12 дней .

Яйца с 20—24-дневными эмбрионами выделяют очень большое количество тепла, их много в инкубаторе и легко может произойти перегрев .

В выводной шкаф, утиные яйца перекладываются на 25-й день .

Первые 4 — 6 ч в нем поддерживают температуру 37,4 — 37,3 °С, относительную влажность 54—58%, приточную вентиляцию открывают на 25—30 мм, а вытяжную — на 12—18 мм. При массовом выводе, температуру снижают до 36,8—37,0 °С; влажность повышают до 72— 75%, а заслонки открывают полностью, до предела. В конце вывода, температуру повышают до 37,0 — 37,3 °С; влажность снижают до 54 — 55%, а заслонки прикрывают ( приточную — до 15 мм, вытяжную — до 8— 10 мм) .

В боксовый инкубатор, одновременно закладывается 9 900 утиных яиц. Яйца укладываются горизонтально, по 88 шт. в лоток .

Яйца не охлаждают, так как воздушная и водяная охладительные системы этого инкубатора обеспечивают достаточный съем физиологического тепла .

–  –  –






Похожие работы:

«ПОСТАНОВЛЕНИЕ КАБИНЕТА МИНИСТРОВ РЕСПУБЛИКИ УЗБЕКИСТАН См. предыдущую редакцию. ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПЕРЕЧНЯ ПЛЕМЕННОГО МАТЕРИАЛА, ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО И ВСПОМОГАТЕЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ, КОМПОНЕНТОВ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОМБИКОРМОВ И КОРМОВЫХ ДОБАВОК, А ТАКЖЕ ПОДВОЕВ, САЖЕНЦЕВ И ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ КА...»

«РОССЕЛЬХОЗНАДЗОР ИНФОРМАЦИОННО-АНАЛИТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР Ветеринарно-эпидемиологическая обстановка в Российской Федерации и странах мира №247 22.12.10 Официальная Япония: высокопатогенный грипп птиц информация: МЭБ Сообщения СМИ: Российская Федерация Россия: Из интервью заместителя руководителя Россельхознадзора, Главного госвети...»

«связана с описанием растительности на солонцеватых почвах. Здесь ковыль редеет, мельчает и уступает место типцу и черной полыни, а рядом со спиреей появляется персидский шиповник. Весной степь покрывается красивыми белыми тюльпанами, луковички которого охотно поеда...»

«ООО Прибор Поставка 7(499) 677-65-22 priborpostavka.ru ЭС0212 РЭ СВЕДЕНИЯ изоляции..ru С. ka II. измерения измерения av нажата) . "Мегомметр". ухудшающие в st паспорте. омметре: нуля;7 po величины;7 значение–  –  – ц...»

«Труды Никитского ботанического сада. 2010. Том 132 181 РЯБИНА КРУПНОПЛОДНАЯ И.Г. ЧЕРНОБАЙ, кандидат сельскохозяйственных наук Никитский ботанический сад – Национальный научный центр Введение Ря...»

«Инструкция по содержанию земляного полотна железнодорожного пути ЦП/544 Содержание I. Общие положения II. Конструкции земляного полотна III . Дефекты и деформации земляного полотна IV. Текущее содержание зе...»

«Бесплодие вторичное. ХОРИОНЭПИТЕЛИОМА. ПОРОКИ ПЛОДА. НЕВЫНАШИВАНИЕ. Тактика. ПРИ Автор: Доктор Ермаков Ю.В. 11.04.2010 17:18 Київський Обласний Центр Охорони Здоров’я Матері та Дитини. Обласний  пологовий будинок. 04107 м. Київ, вул. Багговутівська, 1              КОНСУЛЬТАЦИЯ  ГИНЕКОЛОГА  22  марта 2009г. Дата первичного обращения: 18...»

«ГОСУДАРСТВЕННАЯ КАДАСТРОВАЯ ОЦЕНКА ЗЕМЕЛЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО НАЗНАЧЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Москва 2012 ББК Под общей редакцией: Д.с.-х.н., проф . Сапожникова П.М., Д.э.н., проф. Носова С.И. Государственная кадастровая оц...»

«О.Е. Иванова Информационно-поисковая система "Образный инструментарий русской лирики". Материал и потенциал1 1. Вводные замечания. Статья посвящена ряду общих вопросов, раскрывающих содержание, устройство и потенциальные информационные возможности...»







 
2018 www.lit.i-docx.ru - «Бесплатная электронная библиотека - различные публикации»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.