WWW.LIT.I-DOCX.RU
БЕСПЛАТНАЯ  ИНТЕРНЕТ  БИБЛИОТЕКА - различные публикации
 

«ОЦЕНКА ПЕРСПЕКТИВНОСТИ НЕКОТОРЫХ ВИДОВ ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ ИХ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ ЧИСТОТЫ Н.Э. Коломиец, И.А. Туева, О.А. Мальцева, С.Е. Дмитрук, Г.И. ...»

ХИМИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ. 2004. №4. С. 25–28 .

УДК 615.322:614.7:577.4

ОЦЕНКА ПЕРСПЕКТИВНОСТИ НЕКОТОРЫХ ВИДОВ ЛЕКАРСТВЕННОГО

РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ ИХ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ

ЧИСТОТЫ

Н.Э. Коломиец, И.А. Туева, О.А. Мальцева, С.Е. Дмитрук, Г.И. Калинкина*

©

Сибирский государственный медицинский университет, Московский тракт,

2/7, Томск, 634004 (Россия) E-mail: borkol@seversk.tomsknet.ru В работе представлены результаты исследования элементного состава лекарственного растительного сырья хвоща полевого, ряски малой и отходов производства гречневой крупы – околоплодника семян гречихи с целью оценки их экологической чистоты и перспективности использования в медицинской практике Введение Перспективность использования лекарственных растений в медицинской практике принято оценивать по их химическому составу и фармакологическим свойствам. Однако использование многих ценных дикорастущих и культивируемых источников биологически активных веществ (БАВ) и лекарственных препаратов может быть затруднено или ограничено вследствие их способности накапливать токсичные металлы в местах их естественного произрастания или выращивания [7]. На наш взгляд, оценка перспективности растительного сырья с точки зрения экологической чистоты является актуальной уже на стадии его изучения и рекомендации для медицинской практики, что и явилось целью настоящей работы .

При оценке перспективности ЛРС важно определить не только степень его чистоты, но наиболее важно изучить минеральный состав тех биологически активных комплексов или извлечений (водных настоев, спиртовых экстрактов), в виде которых предлагается использовать их в медицинской практике. Поэтому в данной работе представлены результаты таких исследований .

В качестве модельных растений нами выбраны хвощ полевой, ряска малая и околоплодник семян гречихи посевной, являющийся отходом в производстве гречневой крупы .

Хвощ полевой – Equisetum arvense L (семейство Equisetaceae), известное в медицинской практике лекарственное растение, содержащее в своем составе богатый комплекс БАВ: флавоноиды, оксикоричные и оксибензойные кислоты, сапонины, соединения кремния, аминокислоты и другие [1, 12]. Трава хвоща полевого используется как эффективное диуретическое, противовоспалительное средство при заболеваниях почек и мочевыводящих путей; входит в состав противодиабетического сбора «Арфазетин», противоаллергических и противотуберкулезных сборов [4, 9]. Исследования, проведенные на кафедре фармакогнозии Сибирского государственного медицинского университета, показали перспективность использования хвоща полевого в качестве противогрибкового средства [1, 12] .

Ряска малая – Lemna minor (семейство Lemnaceae), водное, широко распространенное, но мало изученное растение; содержит флавоноиды, полисахариды, микроэлементы, богато белками [2]. Ряска малая известна только в народной медицине, рекомендуется как противовоспалительное, противоаллергическое, жаропонижающее и потогонное средство [4, 5, 9]. В эксперименте установлено антиканцерогенное действие тритерпеновых соединений и флавоноидов этого растения [9]. Водноспиртовый экстракт ряски малой обладает выраженным противогрибковым действием [1, 13] .

* Автор, с которым следует вести переписку .

26 Н.Э. КОЛОМИЕЦ, И.А. ТУЕВА, О.А. МАЛЬЦЕВА, С.Е. ДМИТРУК, Г .





И. КАЛИНКИНА Околоплодник семян гречихи посевной – Fagopyrum sagittatum Gilib (семейство Polygonaceae), привлекает внимание исследователей как источник биологически активных веществ, поскольку является отходом производства гречневой крупы. Его количество только в Алтайском крае в 2000 г. составило около 1683 тонн. Околоплодник содержит флавоноиды, полисахариды, микроэлементы [6] и может служить источником рутинсодержащих препаратов, необходимых для профилактики и лечения сердечнососудистых, желудочно-кишечных и других заболеваний .

Представленные выше растения широко распространены на территории России, в том числе в Сибири, но приурочены к различным местам обитания .

Так, хвощ полевой можно встретить в разных растительных зонах и сообществах, но обязательно в местах с достаточным увлажнением почвы. Растет по обочинам дорог, откосам железнодорожных насыпей, возле канав, в песчаных и глиняных карьерах [2] .

Ряску малую можно встретить повсюду: в лужах, мелких прудах, канавах, запрудах и других хорошо прогреваемых водоемах с пресной стоячей или медленно текущей водой, богатой органическими веществами. Ряска образует большие скопления, сплошь покрывающие поверхность стоячих, неглубоких водоемов [2] .

Гречиха посевная выращивается как зерновая культура в различных районах Западной Сибири, отличающихся по экологии (составом почвы, удаленностью от промышленных зон и степенью загрязнения окружающей среды) .

Экспериментальная часть Объектами исследования служили трава хвоща полевого – Equisetum arvense L, ряски малой – Lemna minor, собранные в окрестностях Томска в июле 2003 г., а также околоплодник семян гречихи посевной – pericarpii seeds Fagopyri sagitti Gilib, полученный на одном из предприятий по переработке сельскохозяйственных продуктов Новокузнецкого района (Кемеровская область). Сушка вышеуказанных объектов исследования – воздушно-теневая, упаковка – бумажные пакеты, хранение в сухом прохладном месте .

В качестве экстракционных препаратов из сырья использовали жидкие экстракты на 40% этаноле, полученные методом реперколяции по Чулкову [8] .

Исследование минерального состава сырья околоплодника гречихи посевной, травы хвоща полевого и ряски малой проводили рентгено-флуоресцентным методом. Для этого сырье озоляли методом мокрой минерализации азотной кислотой [11]. Полученные зольные остатки анализировали на спектрометре «Спектроскан» .

Анализ экстрактов на содержание макро- и микроэлементов проводили атомно-эмиссионным спектральным методом по следующей методике: 30 мл пробы вносили в кварцевую чашу на навеску угольного порошка и упаривали при температуре не выше 95 °С под лампой инфракрасного излучения .

Затем вносили натрия хлорид в виде раствора в качестве носителя (0,5% к угольному порошку). После высушивания порошок тщательно перемешивали, отбирали навески по 20 мг и помещали в кратер графитного электрода для получения спектров пробы. Источник света – дуга постоянного тока, сила тока – 10А, время экспозиции – 8 сек. Стандарты на Zn, Se, Hg готовили индивидуально .

Спектры проб сырья, экстрактов и образцов сравнения регистрировали с помощью многоканального анализатора атомно-эмиссионных спектров (МАЭС); обработку информации проводили на компьютере по программе «Атом» (АО «ВМК-ОПТОЭЛЕКТРОНИКА») .

Стандартное относительное отклонение представлено выборочно для трех элементов и составляет для Ca – 0,045, для Co – 0,029, для Br – 0,262. Доверительный интервал для Co, Ca, Br составляет 0,09; 0,14;

0,83 соответственно .

Обсуждение результатов Исследование минерального состава лекарственного растительного сырья имеет в настоящее время двойственное значение. С одной стороны, сырье, содержащее богатый комплекс макро- и микроэлементов, представляет ценность как источник необходимых для организма минеральных веществ. С другой стороны, растения – это природные адсорбенты и накопители большинства элементов, в том числе

ОЦЕНКА ПЕРСПЕКТИВНОСТИ НЕКОТОРЫХ ВИДОВ. … 27

токсических. Получаемая при таких исследованиях информация позволяет получить представление о характере накопления природных элементов в сырье и оценить его значимость для использования в медицинской практике [3]. К сожалению, отсутствуют утвержденные органами санэпиднадзора показатели предельно-допустимых концентраций (ПДК) токсичных элементов в лекарственном растительном сырье, поэтому полученные результаты сравнивали с ПДК для чая и напитков [10], как наиболее близкие к растительному сырью и экстракционным препаратам из него .

В результате проведенных исследований в пробах сырья и экстрактов обнаружено до 31 макро- и микроэлемента и определено их количественное содержание в процентах к массе. В таблице приведены данные по наиболее значимым элементам .

В околоплоднике семян гречихи и его экстракте обнаружено наибольшее содержание следующих элементов: кальций, магний, кремний, марганец, хром, никель, определены также железо, барий, алюминий, кобальт, медь, цинк, олово. Найдены следы таких элементов, как молибден, свинец, ванадий, платина, сурьма, скандий, серебро, мышьяк, золото, бериллий, висмут, кадмий, гафний, индий, лактан .

Необходимо отметить, что околоплодник семян гречихи накапливает значительные количества магния – элемента, необходимого для обеспечения работы сердечно-сосудистой системы организма. Этот факт является основанием для рекомендации использования данного сырья в качестве источника сердечнососудистых препаратов .

Полученные результаты позволили установить, что в траве и экстракте хвоща полевого из химических элементов преобладают железо, кальций, бром, никель, цинк, кобальт, барий, марганец. Особую значимость для лечебно-профилактических препаратов имеют железо, цинк, никель, кальций – элементы, играющие важную роль в обеспечении кровоостанавливающего, противовоспалительного, антифунгального эффектов, стимуляции естественного иммунитета .

В траве ряски малой выявлено высокое содержание кальция, натрия, бария, цинка, марганца, молибдена. Наибольший интерес в данном объекте представляют марганец и молибден, которые обладают ингибирующим действием на патогенные грибы, т.е. играют важную роль в обеспечении антифунгального действия. Данный эффект был подтвержден для травы ряски малой и травы хвоща полевого исследованиями, проведенными на кафедре фармакогнозии с курсами ботаники и экологии Сибирского государственного медицинского университета .

Как уже отмечалось, перспективность лекарственного сырья определяется не только его фармакологическими свойствами, обусловленными в том числе и элементным составом, но и содержанием таких токсичных элементов, как кадмий, свинец, ртуть. Как показали полученные результаты, даже суммарное содержание данных элементов в исследуемых объектах не превышает ПДК, принятых для чая и напитков (табл.) .

–  –  –

Следовательно, можно ожидать, что сырье хвоща полевого, ряски малой и околоплодник семян гречихи посевной не накапливают токсические металлы и могут служить полноценными источниками биогенных элементов в профилактических и лекарственных средствах .

Заключение Таким образом, проведенные исследования элементного состава растительного сырья и экстрактов хвоща полевого, ряски малой и околоплодника семян гречихи посевной показали, что они накапливают богатый комплекс биогенных химических элементов, переходящих при извлечении в водно-спиртовые экстракты, дополняя их фармакологические свойства. Обнаруженные в составе сырья и экстрактов токсичные элементыне представляют опасности для здоровья человека, так как содержатся в очень незначительных количествах .

Список литературы

1. Дмитрук С.Е., Коломиец Н.Э., Дмитрук В.С., Мальцева О.А. Грибковые заболевания и альтернативные возможности фитотерапии // Бюллетень СО РАМН. 2001. №3. С. 9–14 .

2. Жизнь растений: в 4-х т. / под ред. А.Л. Тахтаджяна. М., 1981. Т. 4. С. 145–146 .

3. Грикевич Н.И., Баландина И.А., Фирсова С.В. и др. Использование лекарственных средств растительного происхождения для коррекции микроэлементного обмена при различных заболеваниях //Микроэлементы в биологии и их применение в сельском хозяйстве и медицине. Самарканд, 1990. С. 434–436 .

4. Ковалева Н.Г. Лечение растениями. М., 1971. 351с .

5. Ковалев В.Н., Шестко И.Э, Конкина И.А. Фитохимическое изучение биологически активных комплексов околоплодника гречихи и травы чины посевной // Состояние и перспективы создания новых готовых лекарственных средств и фитохимических препаратов. Харьков, 1990. С. 75 .

6. Минеджян Г.З. Сборник по народной медицине и нетрадиционным способам лечения. М., 1997. 268 с .

7. Мудрый И.В. Тяжелые металлы в системе почва-растение-человек // Гигиена и санитария. 1997. №1. С. 14–17 .

8. Муравьев И.А., Пшуков Ю.Г. Теоретические основы производства жидких экстрактов методом реперколяции с законченным циклом: методические рекомендации. Пятигорск, 1985. 50 с .

9. Попов А.П. Лекарственные растения в народной медицине. Киев, 1967. 315 с .

10. СанПиН 2.3.2.560-96. Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. М., 1997. 270 с .

11. Степанюк В.В. Рентгенофлюоресцентный метод в сельском хозяйстве. Калинин, 1988. 8 с .

12. Сырчина А.И. Химическое исследование фенольных соединений хвоща полевого (Equisetum arvense L.):

автореф. дис. … канд. хим. наук. Иркутск, 1981. 26 с .

13. Kolomiets N, Maltseva O, Dmitruk S. Possibilities of phytotherapy in treatment of fungal diseases // «Yong doctors on the third millennium»: Materials of International Yong Medic’s Conference, 17–22 September 2001. Yerevan, Armenia, 2001. S. 78 .

–  –  –




Похожие работы:

«На  равах  укописи п р БЛГИРОВ Вугар Алинияз оглы БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ  АСПЕКТЫ  СОХРАНЕНИЯ ГЕНЕТИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ ЖИВОТНЫХ 03.00.23 - Биотехнология 03.00.13 - Физиология АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени доктора биологических наук Дубровицы - 2004 Работа  выполнена  в  отделе  биотехноло...»

«010202 I. Область техники Настоящее изобретение относится к устройствам и способам для удаления целевых агентов из образца. В частности, настоящее изобретение относится к уда...»

«СИМОНЯН Алина Руслановна НОВЫЕ ГИДРОКСИЛАМИНСОДЕРЖАЩИЕ АНАЛОГИ АГМАТИНА И БИОГЕННЫХ ПОЛИАМИНОВ 03.00.03 Молекулярная биология 02.00.10 Биоорганическая химия Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук Москва 2008 Работа выполнена в Лаборатории молекулярных основ действия физиологически активных соедин...»

«IIIII11 It II11IIIIIIIIII II III llllllllllllllllllllllllllll сЛ^/Z— 003483Э4 1 Ройтберг Михаил Абрамович Алгоритмы сравнительного анализа первичных структур биополимеров 03.00.28 Биоинформатика АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени доктора физико-математических наук \ Э КОЯ 2ССЗ Москва 2009 Работа выполнена в Учреждении Российс...»

«СУХОВА Инна Витальевна I БИОХИМИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ В СПЕРМЕ I ЧЕЛОВЕКА ПОД ВЛИЯНИЕМ ЭЛЕКТРОМАГНИТНОГО ИЗЛУЧЕНИЯ МИЛЛИМЕТРОВОГО ДИАПАЗОНА 03.00.04 биохимия Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата медицинских...»

«013385 Область техники Настоящее изобретение относится к устройствам и способам для удаления целевых агентов из образца. В частности, настоящее изобретение относится к удалению патогенов из биологических образцов. Уровень техники Процесс адсорбции биологических час...»

«СЫСКОВА Тамара Геннадьевна ВЛИЯНИЕ  МИГРАЦИИ  НА  ЗАБОЛЕВАЕМОСТЬ НАСЕЛЕНИЯ  ПАРАЗИТАРНЫМИ  БОЛЕЗНЯМИ И РАЗРАБОТКА МЕР ПРОФИЛАКТИКИ 03.00.19  —  Паразитология 14.00.07  —Гигиена Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата медицинских наук Москва • 2005 Работа  выполнена  в  Федеральном  центре  Госсанэпиднадзора Минздрава  Росси...»






 
2018 www.lit.i-docx.ru - «Бесплатная электронная библиотека - различные публикации»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.